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冒死揭秘,你家的「蛙蛙」不回家,是因為到這碗面里去了吧?

據說,現在所有新生代「空巢老人」都對蛙蛙牽腸掛肚,甚至氪金大買裝備,只為兒子不要在外挨餓受凍。


本尊君去搜了一下

為什麼一個遊戲要賣30塊呀?

足夠我去富貴麵館吃一碗牛蛙面啦

還送一瓶芬達~~

不愛玩遊戲的老阿姨,只是愛吃牛蛙啊~~

邂逅蛙

大學路172號301室

人均:27元

小清新的本幫麵館子,開在競爭激烈的大學路上,大廚沒有幾分真本事,一個學期都撐不過~~

店裡主打的就是各種牛蛙面,醬爆、清炒、椒鹽,總有一款牛蛙適合你。老闆是個厚道人,每碗面放一隻半牛蛙,每隻7兩,足足一斤!

點單之後牛蛙現炒的,一大份澆頭,光吃菜都能吃回本,更別提牛蛙個個肥美健碩,肉厚到沒朋友!

店小二

長寧路1123號來福士廣場東區EB120

人均:90元

長寧來福士里的網紅餐廳,主打古色古香的裝修,十全烤鴨倒是做得頗有風味,來的食客都會點

豉油皇脆香牛蛙有木有覺得很特別?吃過火鍋牛蛙、烤牛蛙、油炸的還沒吃過豆豉的,店家秘制醬料比較棒,略帶點甜味,但一點也不膩,肉質可以說是外脆里嫩了

十全烤鴨選用的是天然養殖的櫻桃谷鴨,肚子里塞了中藥藥材悶爐烤製法,使鴨肉的油脂水分消耗降低,皮肉不脫離,外皮紅潤,油亮酥脆。

江南里

中山北路3300號環球港B1層

人均:83元

古色古香的江南風味,杭幫菜的風還在刮。不用做任何宣傳,便宜而精緻的菜色,復古的環境,總是能讓食客趨之若鶩,天天排隊。

上菜很快,石鍋裝的杭椒牛蛙端上來時還在翻騰,一直吃到最後都是熱熱的,雖然一層油但是吃上去一點也不油膩,唯有濃濃的醬汁味,牛蛙的鮮嫩和膠質感,杭椒帶來的微辣以及咸甜鮮香的味道充斥口腔~

沸騰魚蝦是整頓飯的驚喜,看著又辣又油,其實一切都剛剛好。香味誘人,魚肉很嫩,而且已經去骨,蝦肉也很飽滿,娃娃菜蘸著湯很好吃。

貳缺貳成都老火鍋

地址:西藏北路166號大悅城購物中心南樓909商鋪

人均:116元

自從哥老官大熱之後,火鍋牛蛙真的是開一家火一家。上海人是多喜歡吃牛蛙+火鍋呀!

貳缺貳火鍋獨創的一鍋「貳」吃,可以火鍋干鍋同時進行。牛蛙不但可以下鍋煮,還能做成干鍋,用地道的老成都做法烹制而成,不但色澤誘人,而且麻辣鮮香,味道勁爽,層次豐富,越吃越辣。

明呈黃魚麵館

斜土路1370號

人均:25元

這家麵館的老闆有些傲嬌,門頭的標語簡直亮瞎眼~ 店裡也到處都是大膽的標語。這家麵館的黃魚面本尊君也介紹過好多次啦

醬爆牛蛙面,牛蛙的量真的滿滿當當的,細面偏軟,醬香味不錯,倒是符合上海本幫菜的口味~

雪菜黃魚面是多年的招牌,雪菜成茸,湯頭奶白,味鮮而不腥。小小黃魚整條去骨一分為二,麵條柔順,一箸挑面一口吃魚喝湯,大滿足!

富貴麵館

浙江中路144號

人均:29元

牛蛙面最好吃的館子,本尊君投富貴一票。哈靈嗲也是嗲的,但實在是太咸了!叫富貴的麵館有很多家,但最正宗的就是人民廣場的這一家哦~

麵條很有勁道,吃起來相當有嚼勁,他們家的面有點粗,湯汁非常濃稠,帶著鮮辣的味道,吃完不會口乾哦~店內提供兩種牛蛙面,一種原味一種泡菜味,據說泡菜味更加好吃呢!

蛙來噠

地址:西藏中路268號上海來福士廣場6樓

人均:108元

如果你喜歡吃炭烤牛蛙就一定要去「蛙來噠」嘗嘗,這家就開在人廣來福士6樓,交通很方便,人氣很高經常排隊,吃蛙要趕早~

炭燒牛蛙平鍋(紫蘇味)店裡的招牌,牛蛙是比較嫩的,重點是個頭大,辣度稍微有一點但也掩蓋不了好吃的味道。

炭烤牛蛙,串串的牛蛙個頭適中,炭烤的趁熱吃香氣撲鼻,肉質細嫩味美,一串又一串,根本停不下來。

蒜蓉大甜蝦,服務員在端來的路上就能遠遠的聞到香味了,造型擺盤也很酷,蝦也挺大的,蒜味很濃郁,比較推薦~

紅魔重慶美蛙火鍋

人均:96元

地址:政通路189號特力時尚匯1樓到2樓(國賓路)

五角場開的這家紅魔重慶美蛙火鍋是既滿足火鍋控,也能滿足牛蛙控。學生帶著學生卡去還能打4.8折~

辣蛙菌菇鴛鴦鍋,中間是菌菇湯,外圈是紅油辣鍋外加送的四隻蛙,他家的牛蛙好大而且肉質既嫩又有彈性,吃在嘴裡鮮味十足。

他家自製蝦滑里有長長的芝士拉絲,芝士味道香濃非常好吃。

牽腸掛肚是鵝腸和毛肚的組合,牛肚脆爽,鵝腸新鮮,都非常的棒。

*部分圖文來自網路,侵權聯繫刪除,謝謝~

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