1天至少賣出1000碗，昆明這家充滿70、80回憶的米線店站著吃也要去！
文末有驚喜喲！
米線米線米線
在昆明生活永遠離不開米線！
而今天小分隊要給大家安利的這家店
簡直就是米線屆的super網紅！
因為在這裡，你不僅能
吃到最正宗的米線、超美味的小吃
還有清一色的七八十年代的搪瓷口缸
分分鐘帶你回味小時候的老昆明味道！
每座城市的小街深巷都承載了許多的記憶，或是一個故事，或是一種美食。藏在文林街深巷的33號口缸米線，用最簡單的美味讓你追憶小時候的味道。
用「酒香不怕巷子深」來形容聲名遠揚的33號口缸米線再合適不過了。雖是隱藏在破舊的小巷裡，卻依舊擋不住食客的熱情。
33號口缸米線的店面雖然很小，裝修卻十分的文藝復古。門口的綠植和各種小玩意，為小小的店面增添了些許情懷。
靦腆的老闆孫哥告訴我們，「店的前身是一家酒吧，機緣巧合之下我門就租了這裡的店面，每天都有很多人來吃，有周圍的學生、附近的鄰居，也有來自世界各地的遊客。」
酒吧和米線，感覺怎麼都不搭，可在這裡，你會覺得毫無違和感。彷彿這個裝修就是為了米線店特意裝修的。
而除了別緻的裝修，最吸引人的就是這清一色的搪瓷口缸了。對於逐漸老去的70、80後來說,每個人的童年似乎都與三五個搪瓷缸有關，搪瓷口缸就是一張別樣的名片。
作為雲南的一張名片，米線對於每一個雲南人說簡直就是百吃不膩，33號口缸米線的口缸鮮肉米線絕對吃一口就讓你愛上。
這碗米線用的是細米線，吃起來潤潤滑滑。而且，裡面的佐料超級多的喲。大塊的肉餡，還有酸菜，一個詞形容就是「料全味美」。
好吃的米線千千萬，好吃又有情懷的米線少之又少。小分隊最愛的就是這碗口缸臭豆腐米線了。
粗粗的米線吃起來口感特別的飽滿，再加上嫩滑的臭豆腐，簡直爽呆了。「我們家的臭豆腐都是從篆新農貿市場專門定做的，還是口碑最好的那家的呢。」
如果說過橋米線是雲南的一張名片，那麼豆花米線就是昆明的一張名片了。豆花米線作為昆明的傳統小吃，豆花加米線的混搭組合，奇妙的味道一直是昆明人的最愛。
豆花非常嫩滑，拌開後的米線裹著豆花也是滑溜溜的，豆花的香濃和米線鮮美的汁水，那簡直就是非常非常的美味。
除了招牌的口缸米線，33號口缸米線的小吃甜點也很贊喲。自己做的玫瑰花醬、自己做的豆腐乳，每一道小吃都有自家獨特的味道。
吃著米線再來一碗在昆明老少皆愛的招牌炸洋芋。炸的脆脆的洋芋再配上各種佐料，既能解饞又能填飽肚子。
33號口缸米線的炸洋芋用的腐乳是孫哥自己做的，吃起來有點辣辣的，但一點也不影響眾食客對它的熱愛哇。根據自己的喜好，可以選擇夾生、透熟和酥脆幾種。
說是炸臭豆腐，其實一點也不臭，還特別的香。就連果果這個不太喜歡吃豆腐的人都忍不住一直吃吃吃吃。
炸的鬆鬆軟軟的的豆腐，皮黃而不焦，撒上點香氣四溢的辣椒面，一口一個絕不嫌多。
我們喜愛炸雞卻忽略了雞皮，拋開你對雞皮的偏見，果果只能說你咬上一口，酥脆的口感肯定會驚呆你。
炸的金黃的雞皮蘸點辣椒面，一口一個嘎嘣脆。即便冷了也不用擔心，因為雞皮冷了之後更是香脆不已。
除了吸引人的70、80情懷，爽口入味的米線，還有各種昆明經典的小吃。這碗冰鎮木瓜水，又是一個老昆明的經典。
大口大口的喝摻著紅糖水的甜、芝麻的香、玫瑰花香的木瓜水，滿嘴柔滑涼甜的感覺一齊湧上來。
還有他家的冰稀飯，絕對是昆明最好吃的冰稀飯之一。稀飯軟軟香香、冰冰涼涼的，即便是冬天，你也會覺得爽滑無比。
冰稀飯裡面的玫瑰花醬還是孫哥自己做的呢。對應玫瑰花開的季節，一年製作一次，單單是看著這瓶玫瑰花醬，就讓人垂涎欲滴。
清清涼涼的酸梅湯非常好喝，雖然有點酸，但它屬於鹼性食物。肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯有助於體內血液酸鹼值趨於平衡喲。配著熱乎乎燙嘴的米線喝，堪稱完美。
拿好福利
快去33號口缸米線找尋小時候的味道
追憶70、80的回憶吧！
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最值得吃的100家小店 | 第22期
編輯：果果| 攝影：璨璨 | 動效：張張
吃喝玩樂昆明探店小分隊原創發布
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