和平碼頭南洋印象帶你的味蕾下南洋

泰國 新加坡 印度尼西亞

咖喱 肉骨茶 印尼九層塔

歡樂頌2的咖喱咖喱聽得分分鐘都想下南洋去一品東南亞美食，

想像一下酸辣夠味的海鮮冬陰功湯搭配酸甜爽口菠蘿炒飯，再澆上美味咖喱，

配上豬頸肉和清爽清新的青木瓜沙拉，試問誰能抵擋濃郁的異域風味與東南亞香料的誘惑。

立志成為廈門本地通的我，以敏感的嗅覺聽覺以及視覺發現了和平碼頭新開的南洋印象，

將東南亞的美味風情一併呈現。

坐賞鷺江無敵海景，與鼓浪嶼隔海相望，

午後坐在露台的位置還能享受日光浴，實在愜意。

牆上的老照片充滿著南洋風情，清新異域風格迎面而來。

馬拉西亞肉骨茶

期待中，一鍋熱氣騰騰冒著芬芳葯香的肉骨茶就端上來了。湯極其香濃，有種獨特的味道，肉骨也特別細嫩，

而且按馬來西亞的做法肉骨茶加了小腸與松茸菌，果然味道更贊。

這麼養生暖身的肉骨茶湯僅喝一碗是無法滿足的。

西班牙碳烤肋排

精選上等豬肋排，刷上甜蜜的醬汁經木炭烘烤而成。表層晶瑩透亮，肉質鮮嫩而富有彈性，

香氣撲鼻，口味濃郁，心情一瞬間愉悅起來。

黑胡椒螃蟹

黑胡椒螃蟹是新加坡中餐和西餐相結合的一種創新菜。

一口螃蟹的鮮甜美味,一口陳香的黑胡椒，黑胡椒香料恰如其分地滲入肉中，香濃可口，略微發甜，回味無窮。

辣椒螃蟹

來自東南亞的香料炒制而成，蟹本身的鮮，與咖哩混合彷彿又是一個新世界，

這樣的蟹汁再拌上米飯味道更是無比香濃，美味可想而知，鮮嫩可口自然不必多說。

再配上炸饅頭，實在太棒喏。

馬來叻沙一品鍋

吃起來有點廈門沙茶的味道，蝦、鴨血、大腸、丸子、豆腐，

鮮蝦的甜味、椰漿的鮮味、和些許辣椒油的辛辣味，蝦味的鮮甜實在讓一品鍋收穫滿滿的好評。

帝皇雞

南洋三拼

豬舌、豬尾、豬蹄三拼，透著清新的酒糟滷水味，

既保持原汁原味又有一絲酒的香醇。

特製鮮蝦沙拉

晶瑩剔透的鮮蝦仁、香橙、草莓與萵苣葉淋上芝麻醬，五彩繽紛的清新沙拉開胃清爽。

咖喱雞肉

芒果/草莓布丁

鵝肝慕斯

少女心滿滿的鵝肝慕斯，不細看以為是一盤櫻桃，鵝肝慕斯做成櫻桃的造型，有種驚艷的感覺。

小巧精緻，一口一個甜蜜。

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