媽媽的愛從早餐開始——吃早餐的好處

1、吃早餐保證能量供給

經過一晚後，早上人體的血糖偏低，這時需要及時補充能量，早餐提供給我們一天活動所需的1/4能量。特別是碳水化合物的攝取，它能最快的轉化為能量被人體利用，尤其是學生，快速轉化成為ATP後能被大腦利用。

2、吃早餐有助於延壽

《國際食品營養雜誌》報道，每天早晨都唱米粥的人，身心愉悅健康，而那些難得吃一頓早餐的人，卻達不到這種狀態。最重要的是，喝粥可以延長壽命：研究人員經過研究發現，百歲老人的早餐都很有規律，他們從來不會忽略每天的早餐。

3、吃早餐更容易減肥

人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後消耗的才是脂肪，所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反，不吃早飯，還會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖。所以要減肥的人一定要吃早餐。

4、科學吃早餐助苗條

一天三餐中，早餐是最不易致肥胖的一頓。科學吃早餐會使我們保持好身材，每天都吃早餐，也不用擔心腰圍尺寸變大。但早餐要吃高纖維食品，高纖維食品熱量不高消化速度慢，吃過早餐後不會餓得太快。

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