吃韭菜有哪些注意事項？吃韭菜就容易胃疼，這可能是你吃的太多了
韭菜獨特的味道，很多人都非常的愛吃，但是吃韭菜的時候要注意很多的地方。那麼韭菜不能和什麼一起吃呢？接下來我們就來一起了解一下吧！
一、牛肉
韭菜不可與牛肉一起吃,韭菜性味辛溫,具有溫中助陽的作用,牛肉性甘溫,具有益氣壯陽的功效,二者同吃,如火上澆油,使人虛火上升,導致牙齦腫痛.
二、菠菜
韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材，又菠菜性味甘涼，有滑腸作用，同食易引起腹瀉。
三、蜂蜜
韭菜中的維生素C易被蜂蜜中的礦物質破壞；韭菜富含膳食纖維，蜂蜜潤腸利便，大量同食，易引起腹瀉。
四、紅酒
很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜一同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是將兩者一同食用的話會引起上火、消化不良，並且加速血液流量，導致心跳加快、頭暈胸悶等不適，也會對身體各方面造成負擔，引起腸胃炎的不適。所以在品嘗葡萄酒或者其他酒精飲料的時候切忌食用韭菜。
五、白酒
是因為白酒性辛熱，可促進血液循環，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對於大病初癒的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
六、醋
網上有傳，用韭菜醋可以治腰疼，韭菜有活血散瘀、理氣降逆的功效，醋也有一定的散瘀功效，理論上對於緩解腰肌勞損、扭傷等導致的腰疼有一定緩解作用。但韭菜和醋同食，會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素，造成營養流失。韭菜和醋一起服用對腸胃的刺激性較大，胃腸功能不好的患者不要輕易嘗試。
晚上吃韭菜好嗎？
晚上盡量少吃韭菜。韭菜雖然說有很豐富的營養，但是韭菜的粗纖維含量可能比我們想像中的多，很多人吃韭菜會有這樣的感受，就是老一點的韭菜根本嚼不動，所以說韭菜其實是很難消化的，韭菜吃進人體內需要大量的胃液來消化，所以如果吃得多的話會對腸胃造成損傷，而且晚上本來就是腸胃休息的時候，強制讓腸胃劇烈運動對身體是有害的，所以盡量少吃，而且很可能出現消化不良的情況。
女人吃韭菜的好處：
1、美容
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。
2、保護肝臟
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
3、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
4、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。[page]
5、通便
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
6、降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。
7、烏黑頭髮
韭菜含有化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而調節皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，並使頭髮烏黑髮亮。
男人吃韭菜的好處：
1、增加食慾
喜歡吃韭菜的讀者應該了解，每次吃韭菜都覺得特別下飯，這是因為韭菜中含有植物性芳香揮髮油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些韭菜，非常有利於身體健康。此外，韭菜能散發出一種獨特的辛香氣味，這種香氣不僅能夠增進食慾，而且能夠增強我們身體的消化功能
2、補腎益陽
這個功能相信很多筆者都有了解過，因為在中醫來說，韭菜是屬於溫和性質的素材，他能夠振奮男性的陽性，因此韭菜也被稱為「壯陽草」，男人吃了很有好處。當然，在這裡筆者要提醒各位讀者，韭菜吃太多對身體也是不利的，所以一定要適量即可。
3、殺菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制身體中存在的一些細菌。
有一部分的人，每次吃韭菜的時候，就非常的容易引起胃部疼痛，這可能都是由於腸胃不好造成的。那麼具體是什麼原因，接下來我們就來一起去了解一下，吃韭菜胃疼怎麼回事吧！
韭菜是一種極難被消化的植物，所以胃不好的人吃了韭菜會很不舒服的。也有可能是由於胃炎引起的，再加上韭菜是屬於辛辣刺激的食物，對胃黏膜有很大的刺激性。還有，韭菜含有粗纖維,助於排便,但會磨損胃粘膜,對於脾胃不好的人,可能會消化不了,會感覺燒心,甚至會腹痛、拉肚子。
吃韭菜之後胃疼的原因：
1、過食韭菜，引起燒胃
韭菜性溫味辛，韭菜一次性過量食用，容易導致體內肝火旺，出現燒胃的情況，引起胃部難受。 緩解方法：適量喝水，緩解上火癥狀。
2、生吃韭菜，引起腸胃感染
韭菜貼近土壤生長，容易感染病原菌或蟲卵。生吃韭菜容易引起感染致病菌，引起消化不良，出現腹瀉或腹痛的情況。 緩解方法：喝點淡鹽水，加速身體排泄。
3、吃多了韭菜，導致腹脹
韭菜中纖維素多，不易消化。多吃韭菜容易導致胃脹或積食，引起胃難受。 緩解方法：保持站立或適當行走，配合指腹按摩，加速食物消化。
4、韭菜加重胃部疾病
當腸胃出現粘膜受損甚至是潰瘍疾病時，吃韭菜後會刺激胃粘膜，加重粘膜受損，不利於潰瘍恢復，甚至加重疾病。
哪些人不適合吃韭菜
1、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。
2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
3、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。
4、《本草綱目》就曾記載：「韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌」。現代醫學認為，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。
5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。
8、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。
9、大病初癒的人，由於體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易於消化的食物。
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