【顏山孝水】盼年
小時候家裡窮，平時難得吃上幾頓好的，於是特別盼年。因為就算再窮，過年也要比平時吃得好。一進臘月，年味便越來越濃了，條件好一點兒的人家便開始置辦年貨，更好的人家便殺豬了。在農村，誰家殺豬是大事，就像辦喜事一樣熱鬧，幫忙的人很多，每家都要請來一位代表，擺上幾桌，大塊地吃肉。主人家也不心疼，如果沒人來捧場反倒要上火了，那證明人緣不好，過的是「死日子」。
一過了小年，家裡便開始蒸年糕、豆包了，如果今年的收成還過得去，會蒸上幾鍋大饅頭，饅頭上都點著紅點，象徵著喜氣。於是我們這群孩子的好日子便來了，每天瘋玩之後，便去拿上幾塊凍年糕或豆包啃著吃，真是再美不過了。只是饅頭是萬萬動不得的，那要等到過年時才能吃。女孩子和男孩子不一樣，她們盼過年更多的是因為能做上一件新衣裳，買上兩條扎頭髮的彩綾子。我們更盼著家裡買鞭炮，那時幾乎所有的男孩子都愛放鞭炮。過了小年便覺得日子極慢，一天天地搬著指頭算。每年的這個時候家裡都很熱鬧，左鄰右舍都拿著裁好的紅紙來我家讓爺爺寫對聯。這是爺爺最高興的時候，寫上一天也不累，還有意猶未盡的感覺。
包凍餃子是年前最隆重的一件事。每家都要包幾十斤面的餃子，條件好的餡里多放些肉，條件不好的多放些酸菜或白菜，那是一正月的主食。包凍餃子通常是下午或者晚上，外面冷凍得快。聽說誰家包餃子，大夥便都去幫忙，分工明確，擀餃子皮兒的、盛餃子餡的、收餃子的、擺餃子的、凍餃子的，人來人往煞是熱鬧。我們小孩也去幫忙，通常是往帘子上擺餃子，擺得特認真，一行一行整整齊齊的。包餃子的人坐在炕上，面前的炕桌上擺著一盤盤的餃子餡兒，一邊包一邊高談闊論，氣氛熱烈而融洽。
一般過年的前一天晚上我們是睡不好的，經常醒過來朝外面看亮沒亮天，怕睡過了頭錯過了貼對聯。好容易盼到天放了亮，便穿上衣服叫家裡人起來，此時往往天還很早。起來後的第一件事就是貼對聯、「福」字和掛錢，糨糊頭一天就已打好，媽媽負責刷糨糊，我和兩個姐姐便四處去貼，跑來跑去屋裡屋外地也不覺得冷。等到天大亮了，家家戶戶的房門院門上都貼上對聯了，節日的氣氛一下子便出來了。早飯是煮餃子，餃子煮好後，先到外面放上一串鞭炮，便開始吃飯了。這時村子裡的鞭炮聲開始響個不停。吃過早飯，媽媽便忙開了，為最豐盛的午飯做準備了，雞、魚都拿回來化凍，過油的過油，炒的炒，香氣瀰漫開來。外面的鑼鼓聲一響起來，我們小孩便都衝出門去，大秧歌的隊伍挨家挨戶地拜年。秧歌是百看不厭的，尤其裡面還有青蛇、白蛇、孫悟空和豬八戒等我們喜歡的形象。我們跟在秧歌后面走家串院，每到一家，那家都會敞開大門，放上一掛鞭以示歡迎。
當村子裡的鞭炮聲再次響成一片的時候，家家戶戶便開午飯了，這是大年最隆重也最講究的一頓飯。幾乎一年攢下來的好東西都要等到這頓才能吃。一家人圍坐桌前，什麼愁事煩事都拋到一邊，爺爺和爸爸喝酒，我們喝平時根本不買的汽水，那種氣氛那種歡樂一輩子都不會忘。下午便是娛樂的時間了，大人們通常打打撲克、看看紙牌，那時有麻將的很少，不過也夠盡興了。晚飯一般不正式吃了，誰餓誰就吃些中午的剩菜，反正到半夜還有一頓年夜飯呢！當夜來臨的時候，鞭炮聲又斷斷續續地響起來了，一般持續到十一點左右，轉而密集，響成了一片，分不清個數了，此時動手早的人家已開始接神了。條件好的人家還放煙花，我們全跑去看，羨慕的不得了。吃年夜飯前要給老人磕頭，能得到幾角錢的壓歲錢，那時的幾角錢能買不少好東西呢！吃的餃子是現包的，一般是芹菜餡或韭菜餡的，以圖在新的一年中「勤快」或「久財」。而且餃子里要包進一枚硬幣，誰吃到了誰就有福。我們通常是吃飽了還要多吃幾個，以期吃出那個硬幣，如果誰先吃到了硬幣，我們便沒有想繼續吃的興趣了。年夜飯後大人們繼續玩，我們是挺不住了，跑了一天，加上頭天晚上沒睡好，不一會兒就歪在炕上睡著了。等到再醒來時，年已過去了。
那種日子遠遠地逝去了，現在早已不去盼年，卻一年一年流水般過來了。在我遙遠的故鄉小村裡，那曾經的每一年都印在我心底，永遠不會忘記！
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