年貨點心挑花眼？這些選擇准沒錯！
題主先自我介紹下，北方大妞，但口味偏清淡，尤其吃不了過於甜膩、油浸浸的東西；非顏值黨，中看不中吃的繡花枕頭，一向無比鄙夷，但又比較在意外觀是否能展示出製作者的誠意；對於豆沙、棗泥、山楂餡料的製品毫無抵抗力。
京漂6年，第一回長草稻香村應該是來京的第二年，過年回家本來要拎個點心匣子讓老爺子樂呵樂呵，但輾轉幾趟公交到了某營業部，隊伍長到排到最後要逼出我的低血糖，無奈只好買了裝好的禮盒，少了裝盒的步驟，總覺得逛了一回假的稻香村。
後續幾年，差不離兒都避開過年高峰，總算是成功在窗口指著叫得上名和看著順眼的一堆花花綠綠的形狀各異的糕點，讓售貨員挨個裝盒，當時也是很有幾分得意的，好比得了什麼寶貝。彼時總想著啥時候能把這些種類繁多的匣子里的東西吃個遍，那才叫一個滿足。
隨後搬家，附近就是一個營業部，天天路過倒是方便隔三差五來上一塊，當時對於稻香村混糖、酥皮、西式糕點的分類完全沒有概念，基本就是誤打誤撞。時間長了竟然也有了些心得喜好，說不上專業評測，只是覺得比較合口，希望與諸君分享罷了。
山楂鍋盔
如果稻香村某天只能保留一樣點心的話，我希望是山楂鍋盔。這麼說大概應該能講清楚此君在我心中的分量了。這款混糖點心基本上是稻香村的網紅產品，喜歡的不喜歡的幾乎都會叨咕幾句。要我說，山楂鍋盔用當下比較流行的語言作類比，就是糕點界的「經濟適用男」典範。
我很醜，但素我很溫油~
乍一看，圓圓的微黃色燒餅，真的是其貌不揚，看起來貌似幹得要掉渣，如果沒有嘗過，絕對會第一時間pass掉，更不會想著內里還有足到讓人興奮到家的山楂餡料。 題主也記不清第一次吃到山楂鍋盔是什麼情景了，但是咬開之後的驚艷，依然記憶猶新。
外皮干而不散，仔細嚼竟然還有股自然的麥香味兒，比什麼黃油曲奇、奶油慕斯、芝士乳酪等一干甜品樸素的多，小口細品也好，大口乾嚼也罷，總歸是甜度與香味兩相宜，比例恰到好處。再加上山楂內餡呢？看似不搭邊的兩種東西，碰撞到一起，竟然讓人覺得天生一對！
山楂這種東西其實不太容易大眾化，愛的人說不完它的好；不愛的又是看都不想多看一眼，能夠把餡料的酸甜搭配到位其實很需要功夫，再加上乾濕度的把握，相當考驗味覺的敏感度。
更難的是，餡兒里三三兩兩夾雜著瓜子南瓜仁，在酸甜之外又增添了別樣的風味，拓寬了味覺空間，又與表皮的麥香呼應，輕輕咬上一口，都覺得吃下了酸 甜 香多種口味，在舌尖上彈鋼琴，簡直不要太美妙！
綠豆凸
題主對綠豆沙點心的喜愛，大概其可以追溯至初中前後，在姥姥家吃到了親戚送的綠豆糕，豆沙的細膩微香，在舌尖化開，自然而不拖泥帶水，自此愛上豆沙一發而不可收。
妥妥地一見鍾情款~
稻香村的綠豆沙製品也不算少，綠豆糕、綠豆凸、綠豆蓉糕、綠豆涼糕……隔著玻璃櫃檯，看著綠豆糕的樣子，不知怎的竟然並沒有長草的慾望，可能是外皮看起來過於生硬，而且方方正正、過於周正倒顯得加工的痕迹過重，很難有衝動去探索。
某天看到網上對綠豆凸的推介，冒險整了一小塊嘗鮮，儘管對酥皮點心一向不太感冒，但這款薄如蟬翼的外皮，竟然沒引起題主的反感，也許是橢圓長條不規則的外觀讓人有了懷舊的念想；咬開薄皮，綠豆沙餡一下子填滿整個口腔，讓人猝不及防，卻大感驚喜，綠豆沙怎麼可以如此柔滑綿密，完全吃不出「沙」的粗糙，卻又不失「沙」的豐富，整體甜度較低，香氣也是淡淡的，沒有轟轟烈烈的甜香，卻很有閑適之美，讓人慾罷不能；總想獨自享受這份安靜細品的感覺。比較適合深夜獨自就茶回憶往事（題主又假裝文藝了）
棗泥方酥
對於棗泥的鐘情，相信大多數80後的記憶都來自於兒時的棗泥月餅。其實真正的棗泥甜度並不太高，反而會略帶酸澀，細品甚至會有微苦的感覺。而且棗泥點心，不似豆沙，反而稍微粗糙的更有質感，紮實又厚重。
有人不愛棗泥的嗎，請問？！
棗泥方酥聽起來是酥脆的趕腳，但其實外皮的起酥並不像綠豆凸那種薄薄的一層，而是軟綿綿的曲奇口感，搭配實在的棗泥，單是橫切面就足以讓人陶醉，更不用說送到嘴裡，基本就是保險穩重到即便不喜歡棗泥製品，也能接受。
整塊方酥比較小隻，但是因為餡兒足拎著卻是沉甸甸的，給人一種踏實的感覺。如果你不確定甜度 乾濕度 起酥等一眾標準是否滿足自身需求時，棗泥方酥基本就是衣櫃里的白襯衣，怎麼搭都不會出大岔子，屬於保險款。
紫菜肉鬆蛋糕
題主剛才講了，對於油浸浸的東西一向不太感冒，饒是大家瘋買狂贊的肉鬆小貝，也是偶爾饞了來一小口，然後就是胃裡要消化半天還覺得不解膩。實話講，紫菜肉鬆蛋糕也是油分較大，放一晚上紙袋漬出的油很是嚇人，但吃起來又會把少油低糖的營養信條給拋到腦後，因為它真的太、太、太好吃了呀！
不好吃算我的！
甜咸口味，紫菜零星的散佈於蛋糕上，肉鬆絲絲連連，撕下一塊竟然有扯絲的感覺，緊扣在蛋糕里。稻香村對於用料還是相當講究的，每塊蛋糕不論大小，紫菜和肉鬆的比例都不會太失當。
掰一小塊放嘴裡，甜咸搭配，舌尖蔓延著肉鬆的鮮香，少有蛋糕能在甜的口感之外擴展到如此豐富的味覺維度。
插一句，題主老公，一個嗜肉大過天，看到甜品零食就皺眉的理工男，對這款蛋糕的鐘愛基本上快趕上對題主我了。然後每次都假借給他買自己等不及消滅掉，也是很沒風度。
講真，在嘗試了稻香村的混糖、酥皮、西式點心後，對於每個體系的具體品種反而少了諸多期待，就好比念書時的歸納總結大法，在擇其一二細品之後就有了先入為主的概念，對於其他同類的糕點很難再有初見時的鐘情，或許題主的嘴巴比較念舊，一旦習慣就不願改變。
然後某天碰巧看到有網友對比稻香村與百年義利，忽然又心血來潮，想一探究竟；好吧，題主太容易被左右了。剛好百年義利也開在離家不遠，飯後溜達著就能到的地方。於是又拉起老公跑去長草。在試了幾個經典款之後，感覺開闢了新天地，廢話不多說，直接「上菜「！
巧克力熔岩蛋糕
儘管網上一致好評，但是看到一塊黑乎乎的小圓蛋糕，我的內心還是有點拒絕的。先不說本身對巧克力沒那麼鍾愛，一提到巧克力蛋糕總是想到某品牌的杯裝蛋糕，一股子濃得化不開的香精味，簡直就是在吃食品添加劑。
而等我真正拿刀子從中間切開，看到溢出來的巧克力醬時，竟然有種莫名的好感，拿起來一小塊，顏色有點蜂窩煤的意思，（原諒我的類比，糕體實在是太黑了！）放嘴裡還沒等咬開，那一瞬間竟然幸福激動到要喊出來：就是這個味道！甜度不高，但是爆漿的感覺又會增加表皮略淡的巧克力香氣，氤氳化開，是混合一體的飽滿。
表笑我，拍照時差點忍不住往嘴裡送。。。
喜歡巧克力的同學，選這款絕對不會後悔。不愛巧克力的小夥伴也不妨試一下，因為蛋糕乾濕度的處理，不只是巧克力讓人心醉，蛋糕的口感依然碾壓各蛋糕店，不誇張什麼黑天鵝味多美，在熔岩蛋糕面前，基本就是貨比貨得扔。
bang！爆漿！！
這裡分享一個小妙招，放冰箱冷藏後，更有驚喜哦！題主老公在吃到一小角（題主差點沒能控制住寄己全部送嘴裡）後，兩眼放光，滿足到不捨得一口氣咽下（專業黑老公一萬年）。
菊花瓣酥
望文生義，應該有不少同學會覺得是菊花餡兒的；其實不然。題主第一次在義利見到的時候，是跟棗花酥放在一起，看起來不起眼，卻有幾分山寨的意思。要不是看了網友的各種安利，差點就要錯過這款。
菊花瓣酥與棗花酥樣子大差不差，只不過是把花瓣里的餡兒變成了奶黃餡兒。因為看起來像盛開的菊花，所以取名菊花瓣酥。這麼一說估計大家能明白了，就是奶黃餡兒搭配酥皮而成。但難得的是，餡兒料足到什麼程度呢，酥皮在這反而成了配角。
你若盛開清風徐來~
一句善意的忠告，吃的時候最好雙手接住，酥皮帶餡兒會撲簌往下掉。家裡老人不愛吃甜，義利的售貨員得知後乾脆利落：你買這款就對啦！回家後發現果然如此，咸香的味道在嘴裡散開，細沙的奶黃餡兒不粘不散，自有一番風味。
奶昔葡萄酥
說是先買一塊嘗嘗，但是直到題主三下五除二進肚子里了，也沒有完全品出個所以然來。因為真的太好吃了啊，停不下來啊，一口接一口啊，節奏快到讓人無法細嚼慢咽，只恨不得趕緊把這份美味獨自享受了。
請原諒我的渣像素……
這款點心不止勝在料足，葡萄乾的密度讓人大呼過癮，更關鍵之處在於乾濕度調和的恰到好處，口感讓人挑不出一點毛病；更驚喜的是底兒呀，外皮看起來是蛋糕質地，誰成想吃到底部竟然是酥皮，鬆軟香甜，果子夾雜著還不夠，杯底的酥皮又帶來一重口感。豐富如此，能不好吃嘛您說！不說了，饞蟲又起，明天趕緊再來一塊，好仔細品品。
葡萄乾多得數不清！
艾瑪，寫不下去了，要舔屏了……還有啥題主未發掘的低調奢華款，歡迎後台留言啦！
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