一碗花膠,吃出多種不一樣的健康!你吃對了嗎?
花膠作為傳統的滋補品,大家一定都不陌生吧?很多人都知道花膠有養顏美容的功效,但是卻不知道,針對不同的癥狀,花膠跟其他食材搭配會有更好的滋補效果。一碗花膠,吃出多種不一樣的健康!
一、經常熬夜的人:雞肉鮮奶燉花膠
材料:鮮牛奶一瓶、花膠15克、雞肉肉絲適量、生薑兩片
做法:
1、將花膠沖洗乾淨,放入蒸鍋進行隔水干蒸,一般干蒸5分鐘左右;
2、之後用冷水沒過花膠浸泡12小時以上,要求泡發效果可以泡發至24小時;
3、花膠切段,備用
4、雞腿去皮,去骨,折絲;
5、生薑用水洗凈之後,去皮,切成片;
6、將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內,蓋上盅蓋,隔水燉四小時,加鹽調味,即可以食用。
功效:此燉品潤澤肌膚、滋補養顏,消除黑眼圈。經長食用此燉品,可防止肝腎虛衰出現黑眼圈癥狀。
二、皮膚不好的人:花膠銀耳蓮子湯
材料:花膠15克,蓮子、銀耳、冰糖適量
做法:
1、提前一晚將花膠泡發好,之後切或者剪成段備用;
2、蓮子、銀耳清洗乾淨備用;
3、將以上材料放入燉盅中,隔水燉2-3個小時,食用前加入適量的冰糖調味即可。
功效:蓮子:補脾止瀉,益腎,養心安神。銀耳:補腎、益胃、補氣、和血、美容、嫩膚。花膠:含有大量的膠原蛋白質。女性常食用此湯可起到嫩膚美容的效果。
三、想豐胸的人:木瓜花膠魚尾湯
材料:木瓜一個(400克)、鯇魚尾一條(250克)、花膠20克、生薑三片
做法:
1、提前一晚將花膠泡發好,之後切或者剪成段備用;
2、木瓜去皮去核後切塊;
3、鯇魚尾下油鍋煎香;
4、生薑用水洗凈之後,去皮,切成片;
5、然後將全部材料放進湯煲內,加入4碗水,水燒開後改用文火約煲1小時即可。湯水呈奶白色,美味可口。
功效:木瓜含有蛋白質、多種氨基酸及維生素,還含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶等,具有補益脾胃、催乳、消食功效。花膠含豐富的蛋白質及膠質,能補腎益精、滋養筋脈、滋陰養顏、補腎。鯇魚尾也能補脾、益氣、通乳。女性經常飲用此湯能夠改善胸部扁平鬆弛,達到充實脹滿、提升胸部皮膚彈性的效果。
四、體弱多病的人:魚膠桂圓肉燉水鴨
材料:花膠15克,水鴨1隻(約1斤),淮山30克,桂圓肉30克
做法:
1、提前一晚將花膠泡發好,之後切或者剪成段備用;
2、將水鴨去內臟,斬件;
3、淮山削皮,洗浸1小時,桂圓肉洗凈;
4、把全部材料放入燉盅內,加開水適量,文火隔開水燉3小時,加入適量的鹽調味即可食用。
功效:適用於益氣養血,養陰退熱。熱病後,產後,勞傷而氣血虛弱、脾胃不足者,症見肌熱煩渴,胃納不佳,或面色潮紅,或虛煩不眠等,亦可用於婦女經來發熱。
五、經常咳嗽的人:百合花膠
材料:百合60克,花膠40克
做法:
1、提前一晚將花膠泡發好,之後切或者剪成段備用;
2、將百合洗凈後,一瓣瓣撕開;
3、將花膠、百合放入燉盅,加入適量的水,文火燉1-2小時,加入冰糖,燉至百合和魚膠熟爛時即可食用。
功效:此具有潤燥清火,清心養肺的功效,適用於肺燥乾咳、心煩口渴等症。
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