淺談九連蜜蜂的發展現狀與未來

最新 01-26

在連平縣九連山萬千畝森林大地上，森林資源非常豐富。這裡生長著品種繁多的蜜粉源植物。因此九連出產的百花蜂蜜是蜂蜜品種中最好的一種。

記得小時候，基本上每家每戶的屋檐下，都有幾個圓形蜂箱掛在牆上，有些是有蜜蜂居住的，而有些則是用來引入野外蜂群的。

80年代後出生的我，小時候對蜜蜂的印象記憶就很深，主要原因有：

第一，蜜蜂尾部用來保護自己的那根刺，太厲害了！常人要是被他不小心蜇一下嘴巴和臉蛋後，不用一個小時，那就會腫到像豬八戒，讓人三天不敢出門見外人。要是被蟄到眼皮，眼睛水腫起來，像肥豬的眼睛那樣眯眯眼睜也睜不開。

第二，由於小時候家裡貧窮。蜂蜜，一直被視為珍貴的天然藥品之一。由於天然蜂蜜產量小，是用殺雞取卵方式取蜜，一箱蜂一年的蜂蜜收成量不到10斤。蜂蜜取下來過濾後，裝入玻璃瓶保存起來，平時一般不會拿出來喝。而是身體不舒服，遇到咳嗽，肚子痛，上火難受時才會拿來用7月7水衝來喝。每次只要喝下去過後不到20分鐘，身體不舒服的癥狀，立馬就會得到改善。

第三，印象最深的是那時候的蜂蜜，常用小口徑長長的啤酒瓶存放的。夏天取的蜂蜜到了冬天蜂蜜結晶後，想取出來喝是非常困難的，只能用竹筷子往瓶內結晶的蜂蜜一點點挖出來放到水杯里，然後用7月7水衝來喝。

下圖為室內蜂蜜提取過程中

九連蜂蜜俗稱也稱蜜糖，是九連最著名的特產之一。境內的蜂蜜分春季和冬季兩種，春季取的叫春糖，冬季取的叫冬糖。無論是春季還是冬季取的蜜糖，都是蜜蜂從植物的花中採得的花粉和花蜜釀製而成的。

下圖為：人工取蜂蜜中

從蜂箱中取下的純天然蜂巢蜜

由於九連山是深山密林，自然環境非常優美，境內綠樹成蔭，植物的多樣化，造就不同的季節有不同的花源植物。而這些百花植物，經蜜蜂長達半年甚至更長時間成熟釀造出來的蜂蜜，是所有蜂蜜品種中最好珍貴的中草藥蜂蜜，也叫蜂巢蜜。

集蜂臘、蜂膠、蜂花粉、蜂蜜為一體的純天然蜂巢蜜。由於採用傳統方法，即把蜂巢割下來，把蜜糖擠出，這種方法造成蜜蜂要重新築巢釀蜜，產蜜周期長，產量低。其價格也是普通蜂蜜的倍2到4倍。

九連天然蜂蜜經過過濾後，裝上玻璃瓶後，遠銷省內外，供不應求。

近年來，受氣候大環境變化的影響。九連山大興種植杉樹之風，這種單一樹種的植樹造林方式給當地的動植物多樣性造成了明顯的減少。單一的純杉樹林沒有花源為蜜蜂釆花釀蜜提供蜜源條件。特別到了冬季氣候寒冷，冰凍霜凍天氣後，野花野草陸續開始枯萎，沒有野花野草作為冬季輔助蜜源植物，也沒有大量冬季開花的雜樹花源供蜜蜂釆集繁殖，使得蜜蜂生存食物供應不足，蜜蜂群體生存受到威脅，致使蜜蜂棄巢而飛逃或蜂群整體餓死凍死，也使得每個家庭養殖的蜜蜂不同程度的損失。寒潮天氣持續越長，被凍死餓死的蜂群越多。給居民的蜂蜜收成造成了不同程度的影響。

筆者印象中，桃坪村的龍形坑屋，80年至20世紀時期是盛產蜂蜜的地方，平均每戶人家都有30箱蜜蜂，年收取的純天然蜂蜜有100斤以上，平均春糖能賣到60元一斤（80年代中期），居民年均蜜糖的收入有好幾斤元。而近年來，由於原始森林被開發，一些給蜜蜂釀蜜提供良好的雜樹蜜源植物已被大量砍伐。當地蜂群數量如今不超過10箱，且年收取蜂蜜量已出現明顯下降，遇到寒冷多雨的冬季能夠收到冬蜜幾乎已經很少了。

氣候的變化，人為對自然林的開發與破壞，野生動植物的減少，已經給生態環境敲響了警鐘！愛因斯坦真的說過：「如果蜜蜂從地球上消失人類只能生存四年」。如果蜜蜂消失了，人可不僅僅是沒有蜂蜜吃那麼簡單，要知道世界上的植物有很大一部分是蟲媒，而蜜蜂又是這些蟲媒植物藉以傳播花粉的主要動物，如果蜜蜂消失了，則有相當一部分蟲媒植物就要滅亡，植物是我們星球上的最初生產者，如果一大部分最初生產者死亡的話，會給地球的生物鏈，和金字塔形的生物結構帶來毀滅性的打擊，而且如果植物大面積死亡還對帶來氣候的急劇變化，所以說如果如果蜜蜂都不能生存的環境，人類只能活四年一點也不誇張。

如何在自然環境日益變化的今天，做到人與自然和諧共處？是擺在年青一代人身上的一份責任與義務。有一句話說得好：「你怎麼對待自然，自然就怎麼對待你」。過度地獲取，必然會造成反面的作用。合理的取之於自然，用之於自然，適度的改善自然環境是實現生態崛起的首要前提。所謂綠水青山就是金山銀山的發展理念，就是人與自然環境相輔相成的自然產物。