有酒宴嘉平——臘八隨筆

二千五百多年以前，釋伽牟尼在菩提樹下苦思，終在十二月八日得道成佛。對佛教徒來說，這天是釋迦佛成道紀念日，被稱為「法寶節」。前兩天演相師進城，說臘八這天他那裡有法會，今天韋芳、漢文等幾個學生都過去了，我雖不能成行，但心嚮往之，在此為眾生祈福。

其實臘八節是土生土長的中國節日，主祭祀。自先秦便在此日祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥，稱為臘祭。臘祭後來流行到民間，這就是臘八節。這一天，南方的人們會吃臘八飯，北方的人們要喝臘八粥。

臘八本是冰天雪地的季節，朋友圈裡各地的朋友都在曬雪景，唯獨北京一直沒有下雪。直到前天才勉強見到了初雪，而在城區幾乎沒有見到雪花，只是天氣冷了一些。所以流感爆發也在意料之中。成都的鳳清和南京的雨露兩個學生結伴來京看我，到京就中標了，結果連茶都沒認真喝，便匆匆歸去。

抵抗流感的的方法除了注意保暖，更重要的是適當運動，提高抵抗力。喝茶也是極有效的預防流感措施，多喝一些規範的茶品，不要迷信所謂的老茶、野茶，不聽故事，以自己身體感覺為標準，這才是正確的喝茶理念。

周日應邀為旭日明公司的高管們談了談「品茶與養生」，我一再強調以茶養生一定要儘可能了解茶性，如此才能根據自己的體質選茶來喝。恰好群里的重慶茶友「快樂」希望我把《六大茶類茶性特徵一覽圖》發一下，這裡將圖附於下，供大家參考。

需要提醒大家，這只是個示意圖，僅描述了茶性變化基本規則，更具體的內容需要認真系統學習後才能掌握。

臘

八

此日宜誦經、宜供養、宜行善、宜溫補、宜小酌、宜品茶。

適宜茶品：

白日：三年以上紅茶、岩茶、單叢、白毫銀針；

晚飯後：遠年黑茶、多年熟普洱等。

京華閑人於京華三韻軒

丁酉臘祭日

延展閱讀

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！