「臘八」過後就是年，春光明媚「茶」暄妍

臘八節，過了臘八就是年！

臘八節因臘日而來，是祭祀祖先神靈、祈求豐收的節日。

先秦時期，臘日是冬至後的第三個戌日。相傳佛祖釋迦牟尼十二月初八在菩提樹下悟道成佛，這一天被定為「佛成道日」，南北朝佛教盛行，佛成道日與臘日開始融合，從此臘日便固定在了十二月初八。

臘八節最出名的習俗是喝臘八粥，起源於宋代，清代最為盛行。這一天，不論宮廷、官府、寺院還是老百姓家都要做臘八粥。

臘八粥的食材，包括紅棗、核桃、花生、芝麻、桂圓肉、栗子、葡萄乾、蕎麥、薏米、糯米、黑米、小米、綠豆、蓮子、百合、枸杞等十幾種，不同地方各有不同，但都是選擇八樣來混搭煮食。

貌似又是一個吃貨的節日～

臘八粥有甜有咸，像粽子那樣又是一番「門派之爭」。但不管甜還是咸，臘八粥喝的都是一種溫馨、一種文化，飯後再搭配一壺溫潤的普洱茶想必更是極好的。

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野生古茶磚，著一「野」字，境界全出，令人遐想那有著北回歸線「綠色明珠」之稱的勐庫大雪山，千百年來盡情吸收陽光雨露和土壤營養的那片野生古茶林，即便寒冬臘月，猶覺春光暄暖！

杜甫《臘八》詩云：「侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條。」漏泄春光的不止柳條，還有那大雪山的野生古茶林，以及一甌溫潤醇和、甘美雄渾的野生古樹熟茶！

過了臘八就是年，春光明媚茶暄妍！

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