每斤9毛錢的餐飲鹽能吃嗎？鹽業公司：能

近日，有一則「鹽業公司銷售餐飲鹽」的消息在朋友圈傳播，有讀者問：「這則消息是真的嗎？餐飲鹽和家用食鹽有啥區別，能吃嗎？」

讀者江先生說：「朋友圈傳的消息中說『鹽業公司推出餐飲鹽：45元一袋，一袋裡有10小袋，每小袋5斤』，這麼算，每斤才九毛錢，這麼便宜會不會有貓兒膩，能吃嗎？」

對此，市鹽業公司鹽業科的工作人員回復，這則消息是真的，他們近日確實公開銷售餐飲鹽。餐飲鹽、普通家用的碘鹽和低鈉鹽都是食用鹽，只是生產廠家以及鹽的顆粒大小、所含營養成分指標不同。「餐飲鹽是大包裝，餐飲行業用鹽量大，打開包裝後短時間內便可用完；家庭用鹽量小，打開包裝時間久了碘成分易揮發，不建議市民購買餐飲鹽家用」。

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本期總值班：霍海洋

本期編輯：郭翔

稿件來源：淇河晨報

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