天氣寒冷，多吃這些暖胃的食物，溫暖身體，補脾益胃，你吃了嗎！

現在天氣寒冷，大多數人們都待在空調暖氣房裡面，缺少該有的運動，身體越來越差，吃飯不下，胃脹不舒服，天氣寒冷，多吃這些暖胃的食物，溫暖身體，補脾益胃，你吃了嗎！

1、小米：小米紅棗粥。

《本草綱目》提出，小米「煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」。經常喝小米粥，可以溫補脾腎，溫暖身體，增強體質。

做法：將小米、紅棗洗潔凈，用凈水浸泡一小時；把小米、紅棗放入鍋中，倒入過量凈水用大火煮沸後，再改用小伙煮成稠粥，加上白糖調好滋味便可飲用。

功效：小米具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效；同時可以防備骨質疏鬆，防治腦供血缺乏，防備膽結石等。

2、板栗

《本草綱目》中指出：「栗味甘性溫，入脾胃腎經。」中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血，適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。熟吃老少皆宜，可制餅、熬粥。

3、山藥

山藥性味甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經。具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。可用於脾虛食少，久瀉不止。

山藥和板栗可以做一道——山藥板栗豬肚湯

做法：1、豬肚洗凈掉水，板栗蒸熟剝皮，山藥切滾刀塊。

2、鍋中加水放入、蔥段、薑片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋後改文火煲1小時至豬肚軟熟。

3、豬肚晾涼切條待用。原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調味略煮即可出鍋。

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