少了一碗臘八粥

凱boss的小日常

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小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。充分體現了曾經那個物資匱乏的年代，每一個孩子對過年的嚮往。臘月初八，既是春節的序曲也是舊年的尾聲，我們那的習俗就是將五穀雜糧和米一起熬，煮一鍋豐盛的臘八粥，作為過年一系列美食熱潮的開始，也祈求來年能夠五穀豐登欣欣向榮。隨著離家的日子越來越久，慢慢這些都變成了童年塵封許久的記憶，突然感覺已經離我很遙遠了。每天在這個2000萬常住人口生活的城市中穿梭，更多的是擁擠和擁堵，稍有空閑和空間能夠喘口氣，也不願意再去記或者已經忘記了與日常生活無關的習俗和風趣。

只記得今天，星期三，我值班第三天。要不是看到二毛的朋友圈我可能不知道今天是臘八。她說吃過最好吃的臘八粥，是姥姥給她做的，因為姥姥會花上半天的時間專門給她剝愛吃的栗子放進去，再大火煮小火熬，就這樣把濃濃的愛一粒一粒的放進鍋里，吃到心裡。無論多久，無論多遠，她再想起臘八這一天，都帶著栗子香氣和姥姥的愛。看見她朋友圈的那一刻好像明白了為什麼飲食能夠稱之為文化，而食物則是傳達愛最原始也是最動人的方式。

如果我回家沒有吃到媽媽做的酸菜餡餃子，媽媽就會惴惴不安，總覺得少了點什麼。愛情里十指不沾陽春水的安迪，也會為了小包總想洗手作羹湯沾染生活的煙火氣。慶幸自己有一個「米其林三星廚師」當老公，雖然他把我當二哈一樣養，此處省略十萬字。

回家打開門，看見胖子買了一堆蒜，放在茶几上，然後就命令我去剝蒜了，我坐在他對面，聊著天，當我拿起一頭蒜一層一層剝開外面那層風乾的薄薄的皮吹向胖子的一瞬間，再一次清晰的認識到我除了爸媽那個家之外，在北京又有了另外一個家，只屬於我跟胖子的小家。縱使地域差異水土不同，人們對於當地特色美食的熱愛以及傳承卻是始終如一。以前小時候，媽媽總會在剛進臘月的時候，同樣買來一堆蒜，我就坐在她身旁，一邊跟她講學校發生的故事，一邊剝蒜，然後一顆一顆放在透明的罐子里。等著媽媽去配料腌制，隨著時間的發酵，在密閉且陰涼的空間，經過大約一周的時間，原來潔白的蒜瓣就會在糖和醋的浸泡下變成水綠色，我對蒜沒有什麼特別的喜歡，也不會在吃餃子的時候特意配著吃，但是那個年紀里覺得剝蒜就是為準備過年的一項活動，雖然小但意義重大。如今胖子複製著同樣的程序，讓我沉浸在這種他給我帶來的溫馨又甜蜜的生活煙火氣里。慢慢得感覺到自己又回到了小時候那種盼過年的氛圍里。所以家不只是一間房子和兩個人的簡單組合，包括著各種複雜、有趣的聯繫和互相包容的體貼。

由於過了一個十分恐怖的周末，我挑戰自己看了恐怖童謠和無證之罪，其實只是虛假的綜藝和社會體懸疑電視劇，但是永遠不要低估一個雙魚座的想像力，腦海里總是單曲循環著那句一個小朋友......根本停不下來真是讓人又氣又惱。胖子怕我早晨上班路上害怕，因為走的時候還是黑天，小區里又沒有路燈。每天早晨五點半起床陪我一起上班，早晨把早飯送到值班室。就這樣胖子成為了室里姐姐嘴中別人家的老公，她說回家要跟她老公講，讓他好好學學。就如同這如果是別人家老公做的我可能會感動的一塌糊塗回來跟胖子說，但是當這些微小的事情就發生在你身上，卻溫暖不自知。少了些許的感恩。

就在我腦海里飛速的運轉和回憶著這些的時候，蒜已經剝的差不多了，胖子已經開始倒醋封罐，大功告成。看著他封罐的樣子，突然很滿足，山珍海味也好，醋茶淡飯也罷，我們就這樣，日子慢慢過，生活就像臘八粥，放入你喜歡的料，需要耐心慢慢熬，然後細細咂摸，隨處都是美。

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