燉馬蜂、炸螞蟻、烤毛毛蟲!這些蟲子究竟什麼味道?
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01-26
他們一邊喝著啤酒,一邊用鑷子將剩下的馬蜂從蜂窩裡挑出來,妻子在用文火燉著馬蜂幼蟲——生吃時奶油味十足,放姜、醬油和味淋一起烹飪之後,則是甜貽貝的味道。半成年的馬蜂一般會煎到外骨骼變脆、裡面的肉仍然柔軟的程度。世界多地都存在家人朋友一起收集並烹飪可食用昆蟲的情況,這並非出於食物匱乏的絕望,而是因為昆蟲在本地大量存在,並且它們很好吃。
寮國,街邊一家餐館推出了炸白蟻的菜品。
非洲國家布吉納法索,幼兒注視著一盆毛毛蟲。
柬埔寨的小販在集市上挑選蟋蟀。
昆蟲是這名男子的午飯。
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