雞蛋這麼做，巨好吃，拿肉也不換！

雞蛋是我們的家常菜，下面這幾道雞蛋的花樣做法也特別簡單，學學看，試著個家人做著吃，換個花樣吃，絕對好吃，而且營養十足，真的比肉都好吃！

虎皮雞蛋

虎皮雞蛋

食用食材：

雞蛋、蔥、姜、蒜、食用油、生抽、老抽、蚝油、豆瓣醬

製作方法：

1、雞蛋煮熟剝殼，在表面用刀劃幾下，蔥姜蒜切好備用

2、起鍋燒油，將雞蛋放進去炸

3、炸至虎皮色撈出

4、鍋底熱油，放進切好的蔥姜蒜，豆瓣醬、生抽、老抽、蚝油

5、下入雞蛋，放半罐啤酒

6、大火收汁即可

太陽花

太陽花

食用食材：

火腿腸、雞蛋、食用油、鹽、辣椒醬

製作方法：

1、火腿腸對半切開

2、放進開水中煮一分鐘撈出

3、用筷子夾好火腿，切豎條，注意不要切斷

4、將切好的火腿腸用牙籤將頭和尾固定

5、平底鍋刷油，將火腿放進去，打入雞蛋黃

6、煎至底邊定型，翻過去煎另一面

7、兩面煎至金黃色定型

8、出鍋後刷上自己喜歡的辣椒醬，或者撒上孜然粉，調味料即可

懶人卧蛋

懶人卧蛋

食用食材

醬油、雞蛋、火腿、蔥花

製作方法：

1、碗中放入一勺醬油，一層火腿丁，蔥花，攪拌均勻

2、打入幾個雞蛋

3、上鍋蒸十分鐘

4、蒸好淋上香油即可

糖醋雞蛋

糖醋雞蛋

食用食材：

雞蛋、洋蔥、醋、白糖、食用油、水

製作方法：

1、洋蔥切圈

2、起鍋燒油，將洋蔥圈放進去

3、雞蛋打入洋蔥圈

4、煎至雞蛋定型，取出洋蔥圈

5、雞蛋翻面至金黃

6、鍋內留底油，油熱放番茄醬，一勺白醋，一勺白糖，加一小碗水

7、熬制濃稠加入雞蛋

8、大火收汁即可

雞蛋灌餅

雞蛋灌餅

食用食材：

餃子皮、雞蛋、鹽、食用油、蔥花

製作方法：

1、準備餃子皮刷油

2、撒一些鹽，蔥花

3、在鋪一層餃子皮

4、用叉子壓出花邊

5、留一個口，將雞蛋黃倒進去

6、平底鍋刷油，煎兩面金黃，刷上自己喜歡的醬料即可

你們都學會了嗎？

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