回家吃飯，奶奶為孫女做了六道菜，多是老人平時不捨得花錢吃的菜，想兒孫們常回家看看

周末休息，侄女打電話來說要回奶奶家吃飯。 一大早，老媽就開始忙乎起來， 出去買了一大推菜， 有羊肉、排骨、魚、蝦、青菜等， 其它菜還好處理一點， 就是這蝦， 要一個一個挑蝦線，也難為了老媽了， 帶上老花鏡，一個一個的仔細挑，真的是很花時間， 不過這蝦是孫女最愛吃的菜，即使多花時間也值得。看看今天這桌菜， 幾乎全部是孫女愛吃的，可見奶奶愛孫心切，多麼盼望孩子們常回家看看。

【羊肉胡蘿蔔火鍋】三九天格外的冷，需要攝取大量能量，這火鍋是冬天必備的菜，人見人愛，而在冬天我家最受歡迎的就屬羊肉火鍋了。 冬季是吃羊肉的最佳季節，羊肉具有暖中祛寒、溫補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效，因此冬天吃羊肉，抵禦風寒還滋補身體，可謂一舉兩得。 羊肉的最佳搭配就是富含維生素、補中益氣的紅蘿蔔了，紅蘿蔔的微甜的口感能有效地改善羊肉的腥和膩，同時葷素搭配營養更全面。

【蔥爆大蝦】蝦可謂是老都少喜歡的食材， 它肉質鮮嫩、味道鮮美、營養豐富。這菜採用很普通、很家常的做法， 先煸香小蔥， 再用它爆炒鮮蝦， 這道菜色澤紅亮，味道十分鮮美， 蝦肉的質地細嫩有彈性，還帶有濃郁的蔥香，湯汁拌飯特別好吃。是一道老少皆宜的佐酒下飯菜。 這菜幾乎一盤都被侄女承包了，不過看到孫女吃的開心的樣子， 奶奶的臉上都掛滿了笑容。

【干燒刁子魚】大白刁在武漢叫刁子魚或翹嘴白，肉白而細嫩，味美而不腥，這刁子魚生長在長江流域的水中，肉質特別細嫩鮮美，唯一有個缺點就是刺很多， 但即使它的刺多，但喜歡吃魚的巧嘴武漢人還是將刁子魚奉為桌上佳品。武漢人最喜歡的做法就是干燒或者叫干煎，不加一滴水，做好的刁子魚肉質鮮美至極，又細膩又緊實，好吃停不了。

【糖醋排骨】排骨是很多人的摯愛， 它是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜，一般選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜， 很受大眾的歡迎。這排骨酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩，不僅好吃，還具有極高的營養價值。這菜也是侄女的大愛， 一不注意就下去了半盤。

【清炒菜薹】紅菜薹可謂是湖北人冬季餐桌上的當家蔬菜， 這菜只有冬季才有， 特別是經過霜打的菜薹味道更加清甜爽口。 都知道， 顏色越深的蔬菜的營養價值越高， 這紫紅的的菜薹不僅營養豐富， 而清新爽脆， 口感極佳。 這菜只需簡單的炒一炒， 就能非常好吃。 這菜是我的愛， 不過侄女不太愛吃， 它更愛吃肉。

【清炒豌豆】豌豆是很多人喜歡的蔬菜，它圓滾滾、綠油油， 很討人喜歡的模樣， 常用做於配菜。 當然它也單獨炒，做成一盤菜。 不過話說回來，以前這豌豆在冬季並不常見， 但現在在市場很容易找到它的身影，不過就是價格好貴， 一般豌豆米要賣到18元一斤， 看到奶奶為了這孫女再貴也捨得買。

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