今年的網紅：春節必備！比牛軋糖好吃百倍，半小時就做幾十袋！

雪花酥今年火爆得不要不要滴，終於知道它為啥成了網紅美食，原來它真的太太太好吃啦！

本來，我對於糖果類是比較拒絕的，可就這這個，吃一口後就真的停不下來！

而且雪花酥的製作超級簡單，買材料也方便，網上都有搭配好的直接購買，回來做的時候都不用稱量了。

我開始做一點只是為了品嘗品嘗這網紅美食，沒想到那麼好吃，於是又買回了一大堆食材，做了好多好多，打包 ，春節帶回家。

這不用烤箱的美味點心，簡單又超好吃，做起來一點不費勁，難怪那麼火！

【食材】

棉花糖 200克

烘焙乳粉 100克

黃油 40克

小葫蘆餅乾 180克

巴旦木 50克

花生碎 100克

【製作步驟】

1、準備好原材料。

我是直接在網上買的雪花酥套裝材料。

2、鍋里放入黃油，燒熱融化。

3、加入棉花糖，一邊加熱一邊翻拌使其融化。

4、待棉花糖完全融化時關火，加入烘焙乳粉。

5、緊接著加入巴旦木、花生碎和餅乾。我還加了一點點蔓越莓干。

6、快速翻勻。

7、用一個容器，底部墊上油紙，倒入做好的這些材料，迅速按壓平整，然後表面再篩上一點烘焙乳粉。

8、切塊。

完成，美美享受美味吧！

可以買上糖紙包起來，網上有賣糖紙和封口機的，也有賣直接沾上的那種包裝袋。

【小貼士】

製作雖然簡單，但製作過程中一定要動作快，趁熱的時候快速拌勻，快速整形，不一定非要容器裝，反正按壓成 一個大方塊切成小塊即可。

葉子的小廚，國家一級營養師、美食作家、高級營養講師、高級健康管理師、國宴傳承人、多家電視台節目嘉賓、「食育」推動計劃志願者，著有美食書《營養師的餐桌：超下飯的營養家常菜》，傳遞億萬人健康，分享簡單 營養美味美食。公眾號「葉子的小廚」每天推送簡單又美味菜肴。

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