科學家發現長壽新規律，這麼做還能讓頭腦保持清醒！

科學家發現長壽新規律：

飯量減1/3，多活20年！

最新研究發現，以蠕蟲、蒼蠅、小鼠和猴子為對象的實驗都表明，每天少吃30%，就能顯著改善健康、延長壽命。這一效果可能同樣適用於人類。

專家指出，吃七分飽正好可以保證營養攝入，只要長期堅持，不僅有助於控制體重、延長壽命，還有利於頭腦保持清醒。

可是，可是，吃到七分飽到底是個怎樣的感覺？

吃到什麼程度該放下筷子呢？

新華社 資料圖

關於七分飽，專家們這麼說

「七分飽是一個形象的說法，提醒人們吃飯不能過量。」天津營養學會名譽理事長付金如說，想要吃到七分飽，只要有飽的感覺，就別吃了，但也不能餓著。

中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明表示，七分飽是一種因人而異的感覺，不是很好衡量。「應該是感覺吃得差不多了，卻還不想離開飯桌，可要是再吃的話就會撐。總而言之，是一種似飽非飽的感覺。」

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅的解釋更為細緻，「七分飽應當是這樣一個感覺：胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，但習慣性地還想多吃，可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西。」

此外，范志紅還具體指出其他幾個級別的飽腹感，供大家參考。「八分飽時，胃裡感覺滿了，但再吃幾口也不痛苦；九分飽時，還能勉強吃幾口，但每一口都是負擔，覺得胃裡已經脹滿；十分飽時，就是一口都吃不下了，多吃一口都痛苦。」

三位專家都表示，人們摸索自己七分飽的飯量，需要一個不斷感受和調整的過程。有一個標準需要牢記，那就是如果吃飯時間相對規律、固定，這頓吃了七分飽，第二餐之前是不會提前飢餓的。也就是說，如果提前餓了，就意味著沒吃到七分飽，可以適當再增加一點飯量。

當然，你也可以對照圖片來掌握哦

綜合自 | 新華社、生命時報

圖片 | 新華社

新媒體編輯 | 張昭

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