給你最全的家鄉味！在外的吳興人，今年你回家嗎？

轉眼離春節是越來越近，湖州人也在為過年準備著各色地道的美食，為的是在親朋好友相聚時，能夠大快朵頤一番~

年糕

之所以被稱作年糕，裡面應該蘊含著對來年年年高升的美好期許吧。年糕好吃，在於它嚼上去的原汁原味和那股韌勁。糖炒年糕再撒上點白芝麻，小時候記憶里的味道，不知道你是否還想念。

冬筍

山野間最好的饋贈，卻也是最難覓的美味。這個時節，最喜好的便是這口味道，配上腌菜什麼的，都是極鮮的美味兒~

魚圓

逢年過節，餐桌上都少不了魚圓~色白如玉、鮮嫩滑潤，特別適合老人和小孩子食用~

粉絲

吳興的「莫家絲粉」那是聲名遠播，自家產的口感好，做菜肴味道特別鮮美。特別現在在寒冷的冬天，搭配上各種食材，來個火鍋，整個人都暖和了

鹹菜

自家種植的白菜通過踩踏，經過時間的沉澱，慢慢滲透出最好吃的味道。所以，寒冷的冬季，飯桌上的一盆鹹菜炒冬筍一定是最受人歡迎的菜肴。

番薯片、番薯干

番薯經過燒制以及太陽的烘曬，便有了最後的番薯干。因為從頭到尾，都是自家純天然烘製的，過年的時候，親朋相聚聊天時的小零食。

臘肉

新鮮的豬肉、雞、鴨經過腌制和陽光下的暴晒，然後燒上一鍋，那香味簡直棒極了。臘肉燉筍味道那叫一個贊啊~人們對臘肉的喜愛程度絕不亞於新鮮豬肉。

年豬飯

養了一年的豬，年末時節，就會和親朋好友一起分享年豬的味道。那時候，炒豬肝、豬血豆腐、紅燒肉、腌菜燒肉，各種好吃的菜肴就在你的面前。看到這裡，老實交代，你有木有流口水！

臘腸

其實灌臘腸算是個麻煩事，但是勤勞的吳興人總會在年末的時候抽時間灌個臘腸。香味撲鼻，味道鮮美，所以這也是你不可錯過的美食。

豬頭糕

豬肉與肉凍之間的完美結合，是冬天裡老百姓餐桌上的一道美味。做得好的豬頭糕，色澤光亮、香氣四溢。盛在盤子里顫乎顫乎的，涼粉一般。吃時橫豎切上幾刀，成條成塊成丁皆可。

紅曲米酒

自家釀製的紅曲酒，耗時間，但是味道甘醇，有其特有的香味。所以，大家都喜歡喝。你聞到了酒香了嗎？

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人們對吃很有講究，不過說到底，吃的就是那份家鄉味，就是那份希冀與期盼~~

七堇年說：你的胃會告訴你哪裡有你最愛吃的，而你最愛吃的，告訴你哪裡是你的故鄉。

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