殷顯菊│臘八的思念

每逢佳節，思念的海洋里總要泛起一朵又一朵的浪花。臘八到了，臘八的臨近，便是年的到來。

小時候依偎在父母的懷抱，無憂無慮，一笑便能解千愁。長大了，煩惱多如落葉，再也掃不完。小時候盼著過年，而今，總覺得年來得如此之快，再沒有兒時的快樂。

記得小時候的冬天比現在要冷，臨近臘八的那幾天滴水成冰，寒風刺骨。在沒有暖氣的情況下，一家人靠母親用柴草煨的熱炕度過了一個又一個寒冷的冬天。記得有一年的臘八早晨，我們兄妹幾人還在暖暖的被窩裡做著美夢時，母親早已在伸手不見五指的夜裡挑回了幾擔水。看我們還在睡，便叫道：「天亮了，今天是臘八，起來快背冰走，河灘里的冰馬駒兒快被人家抓完了，你們還不起來嗎？」在母親的急急叫聲中，我們一個個從被窩裡爬出來，穿上衣服，和母親一道每人背上一個小背篼往河裡走。走進河裡，眼前只是一片白茫茫的冰，哪有什麼冰馬駒！其實，河裡就沒有冰馬駒，母親只是用這種方式引我們快起來。

天冷冰厚，我們又和母親一起舉起重重的洋鎬開鑿破冰，把一塊塊潔白如玉的冰刨下來後，裝在背篼里背回家。到家後，先挑上一塊最乾淨的獻在中堂的柜上，剩餘的冰分別獻在了院子的正中、房頂、糞堆上，以祈求眾神護佑、趨吉避災、風調雨順。

據說，吃了臘八的冰，來年消災不生病。所以，我們又把柜上的那塊冰拿出來砸碎，每人吃上一塊。又把晶瑩的冰在太陽下照，冰里有很多自然形成的花紋，如看見麥穗狀，說明來年的麥子長勢良好，如出現氣泡狀的圓點，來年豆類和菜籽就長勢喜人。

冰的工作完成後，母親走進廚屋開始做臘八飯，在那個年代裡，對於青藏高原的人來說，大米特別緊缺。所以，大部分人家用青稞面和豆面撒上一大鍋攪團過臘八。攪團的做法比熬粥要複雜，母親先在鍋里倒上半鍋水燒開，然後在鍋里倒進適當的面，用擀杖使勁攪，邊攪邊又撒面，邊加水，當面攪成糊狀時，一鍋熱氣騰騰的攪團就做熟了。母親再從缸里撈上一碟酸菜切上，一碟鹹菜，還有辣椒、蒜分別熗上油，再炒上一碟洋芋絲或大頭菜。臨吃前，用筷子挑上一點攪團粘在家裡所有的門上祭祀祖先，之後才全家人一起開吃。

歲月蹉跎又匆匆，流失了我風華正茂的青春，流失了我腦海中的許多記憶，然而故鄉的山、故鄉的水，猶如一根紅線，牽引著我回到從前，回到父母的身邊。

小時候，去哪兒都有爹娘相送，山一程，水一程。長大了，故園已不在，故人多遠遊，喝一碗臘八粥，叫一聲我慈祥的娘，您在哪裡？

作者供職於青海省互助縣糧食局

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