童話王國竟然還有這樣的食物？
丹麥不僅是夢幻的童話王國，也是歐洲第一美食大國，但除了曲奇居然還有這些「獵奇」的食物
丹麥
鹽漬鯡魚 Marinerede Sild
想必大家看見這個名字，腦海里出現的絕對是「生化武器」——鯡魚罐頭
但其實鯡魚在歐洲是很高級的食材，鯡魚在丹麥也是很常見的一種料理，雖然真的有點臭臭的，但口感嫩滑，和全麥麵包一起食用，再加上黃油，非常好吃。
推薦店鋪：Restaurant Schonnemann
地址：Haydee Plads 16-28, Copenhagen 1127, Denmark
餐廳在當地已經開了不少年頭了。鯡魚類菜品是這裡不可錯過的特色。
魔鬼太陽 Sun devil
這黑暗的名字感覺是不應該出現在童話世界的，但卻是丹麥的「國菜」。
將生牛肉剁成泥狀，上面放一個生蛋黃，與肉一起攪勻了，然後用湯匙挖下來一口一口地吃掉。而且這並不是一道大菜，而只是一種甜品哦！真喜歡吃生食的朋友可以試試~而且歐美人不會放血來口感是相當的生猛血腥！
推薦店鋪：Cafe Petersborg
地址：Bredgade 76, Copenhagen 1260, Denmark
這家店鋪被很多當地人評為「時光機器中的晚餐」，保留著純粹的丹麥風格，值得一去。
熏羊頭Smalahove
熏羊頭在我國北方常見，但出現在童話世界裡多多少少有些違和。畢竟擺盤也是相當原始。
去餐館吃的時候，廚師一般會含笑告訴您：「哦，這菜要從羊眼開始吃。」
這道菜不僅限于丹麥，在挪威西部還是聖誕節的美食。
蟲子
丹麥的超市會出售各種原生態的蟲子——幼蝗蟲，黃粉蟲等等。在丹麥，超市、餐廳、路邊小店等都將蟲子歸為食品一類。
這是否刷新了您對丹麥曾經的認知呢？
世界第一食府，丹麥唯一的米其林2星餐廳Noma餐廳也供應特別的蟲子料理。
有螞蟻作為原材料之一的甜蝦，是活螞蟻哦，咬一口，嘎嘣脆!
還有與惡魔太陽比肩的生牛肉
推薦餐廳：Noma
地址：93 Strandgade, 1401 Copenhagen K, Copenhagen, DK-1401, Denmark
「從田野到餐桌」，在這家餐廳里體味田野間原始的味道。
如果您的臉到這裡皺成了一團，往下看看，丹麥同樣也是有童話般夢幻的美食的
開放式三明治
是丹麥最具想像力的美食，人們發揮自己的想像在麵包上隨意搭配出集視覺好與口感佳為一體的三明治。
推薦餐廳：Ida Davidsen
地址：Store Kongensgade 70, Copenhagen 1264, Denmark
一家把開放式三明治玩出花樣的餐廳，創立於1888年，共有250種開放式三明治。每一種三明治都有一個特別的名字。不少食客評價：「在這家餐廳，您不會找不到您想要的三明治。」
丹麥酥Wienerbroed
在丹麥，丹麥奶酥是丹麥人每天必備的下午茶甜點之一，餡料都是用非常健康新鮮的水果做成的果醬就著牛奶或咖啡，味道是想當甜膩醉人。
推薦餐廳：Cafe Oscar
地址：Bredgade 58, Copenhagen 1264, Denmark
丹麥的某些食物雖然看上去是直擊心靈般的高冷，但仔細想想也的確是原生態的體現，賣相嚇人，但口感卻是相當不錯，所以不妨說走就走，去到安徒生的家鄉大快朵頤~
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