一口咬下軟軟糯糯——抹茶蔓越莓麻薯麵包

麻薯包，當下特別流行的小點心。口感軟糯，很受大家的喜歡，做起來也十分方便。而這款麵包，蔓越莓的酸甜剛好又化解掉了抹茶的苦澀，簡直口感十足！

抹茶蔓越莓麻薯麵包

圖文 |一米陽光612

麻薯預拌粉

200g

高筋麵粉

25g

五十鈴抹茶粉

5g

雞蛋

1個

清水

80g

奶粉

25g

安佳黃油

40g

鹽

1g

蔓越莓干

30g

難度

普通

時間

三刻鐘

口味

甜香

工藝

烤

1. 備好所有材料。

2. 黃油和蔓越莓干稱好。

3. 把黃油室溫軟化改小塊，蔓越莓干切成小碎沫。

4. 除黃油蔓越莓干，所有材料放進麵包機中。

5. 啟動一個和面程序十分鐘，放入軟化的黃油小塊。

6. 繼續揉至黃油與麵糰完全融合，放入蔓越莓干。

7. 攪拌均勻即可，取出鬆弛15分鐘。

8. 分成若干小份即可。

9. 放入預熱好的烤箱倒數第二層，上火170°，下火150°，20分鐘表面微上色即可。

10. 五十鈴抹茶果然顏色很漂亮。

爆款甜點來襲，請接收！

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