火龍果營養豐富功效多 但不能和4種食物同吃

火龍果營養豐富，富含碳水化合物、膳食纖維、維生素B/C、葡萄糖、白蛋白、花青素以及各種酶，其果核（黑色芝麻狀種子）更是含有豐富的鈣、鐵、磷等礦物質，經常食用可緩解便秘、預防貧血、美白護膚、防癌抗衰老、還能解除重金屬中毒。下面就詳細介紹一下火龍果的功效和食用禁忌。

火龍果的功效

排毒護胃

火龍果中含有植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白具有黏性、膠質性，會自動與人體內的重金屬離子結合併通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。另有研究發現，火龍果中的植物白蛋白還可以保護胃壁不受損傷。

美白減肥

火龍果熱量低，並且富含水溶性纖維，此類纖維吸水就會膨脹產生膠狀物質並在胃部中停留較長時間，從而延長飽足感，有良好的減肥效果。火龍果中含有豐富的維生素C，有很好的養顏美白功效。

抗衰老

火龍果含有較高的花青素，花青素具有很強的抗衰老作用，能夠清除自由基，還能抑制腦細胞變性，預防老年痴呆症。

預防貧血

火龍果核中含有礦物質鐵，適量食用可以預防缺鐵性貧血。

預防癌症

如以上所述，火龍果含有的纖維素可以緩解便秘促進腸胃蠕動，從而降低膽固醇預防大腸癌。

火龍果營養豐富功效卓越，那麼火龍果最好不要與哪些食物一起吃呢？

黃瓜

黃瓜中含有一種維生素C的分解酶，這種分解酶會破壞火龍果中的維生素C，而且維生素C含量越高，這種分解酶破壞的就越嚴重，所以在吃火龍果時，建議不要與黃瓜同時吃，這會達不到補充養分的目的。

山楂

火龍果可以幫助人體消化，特別是火龍果中的種子，能促進腸道消化功能，而山楂也有幫助消化的功效，山楂與火龍果一起食用，腸胃消不好，脾胃虛寒的人，容易引起腹痛，腹瀉，嘔吐等，建議不要一起食用。

蘿蔔

火龍果與蘿蔔中都含有一種抑制甲狀腺且能誘發甲狀腺腫大的因子，建議不要一起食用，甲狀腺疾病患者更要注意避開。

動物肝臟

火龍果中富含維生素C，而動物肝臟中含有的銅，鐵等元素容易被火龍果中的維生素C氧化，降低火龍果與動物內髒的營養價值。所以不建議一起食用。

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