這家居酒屋，是熊本熊骨灰級粉絲的深夜食堂

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日本料理是被世界公認的烹調過程最為一絲不苟的國際美食，這也造就了日本料理精緻而健康的飲食理念。

自然原味是日本料理的主要精神，其烹調方式細膩精緻。以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調料，注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環境的搭配的意境。

在南山保利文化廣場，有一家一個吃鰻魚飯和拉麵的居酒屋，這裡是深夜食堂，這裡有海賊王骨灰級粉絲，這裡是熊本熊的可愛天堂。

灝之料理

精選浦燒活鰻丼

從江戶時代起傳達至今的「鰻魚蓋飯」，可以說是日本式快餐開拓者。鰻魚從江戶時代起，就被當作是高價的食品。它也是日本料理的主打之一，工序十分麻煩，需要現烤-蒸煮-再烤。

自製白醬蝦仁

蝦仁大顆，肉質Q彈，炸的很酥，配上又廚師親自調配的醬汁，含有檸檬和牛奶的口感，酸酸甜甜，十分爽口。整道菜非常有亮點。

特製紫蘇手握飯糰

它家的飯糰是限量的，一咬就有一陣紫蘇的味道。用魚子醬、海苔和飯糰捏合而成，搭配日式菌菇醬，吃起來特別有口感。

還有很多美味的日式料理，就等各位到店裡一一解鎖啦。

除了美味的日本料理，他們店裡還有可愛的熊本熊。

骨灰級的海賊王粉絲也能在這裡，找到「家「的感覺。

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