念念不忘的北海道，除了雪還有什麼？

是你，途經了我的頹敗與盛放

Thank you for coming into my life.

@肥西肥西

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Love Time

謝謝你的閱讀

Dear friend.

在心裡一直對北海道有著念念不忘的情結，16年底的時候當我終於踏上這片雪地的時候，內心雀躍得好像小朋友得到了一朵小紅花般開心。在日本遙遠的北國，整個冬天都是漫天飄雪的模樣，厚厚的積雪像是只有在電影里才出現過的畫面。藤井樹的家，在北海道距離札幌很近的小樽，在腦海里反覆播放著的電影畫面，終於抵達的時候，才知道白到發亮的雪是有多美。

至今都還在回想著那幾日的北海道之旅，像是做夢，又特別清晰。第一天到達札幌的晚上就飄著漫天大雪，對於一個從來沒有見過如此大雪的人來說那種興奮感真的很特別，路上的行人都打著傘想躲避這場突如其來的雪，而我卻像個幾歲的孩子一樣在雪地里撒野。

北海道的雪很白很細，即使如此寒冷的冰天雪地也總想著伸手去觸摸一下這片白茫茫的雪地，柔軟且冰冷著。去小樽之前，一定記得提前一個站下車，在JR朝里站，你可以拍出太多美麗的照片，那裡很小卻靠著海，你想想有大海有白雪，在一起的模樣該有多美。

時間充裕的你，一定要去朝里看看。

北海道真的很大，想要一次旅行把它走完，真的有點難。我去的那次，去的最遠的地方就是旭川，也是我在北海道待的日子裡最冷最冷的地方。當時選擇要去旭川，就是為了去旭山動物園看看在北國最寒冷的時候，動物們都是什麼模樣。

作為全日本最受歡迎的動物園，旭山動物園裡面的企鵝們實在太呆萌了，因為它們每天要定時出來散步兩次，上午下午各一次，所以我選好了時間就沖著企鵝散步去了。

但旭山動物園裡，除了呆萌散步的企鵝，還有好多平日里經常可以見著的動物，自然又優雅的出現在皚皚白雪裡，你會覺得這個畫面實在太美，不想去驚擾它。

而回到札幌，最讓我執迷的除了漫天白雪，就是拉麵了。記得當時特意在攻略里找好了行程，一定要去位於札幌站前的購物大廈ESTA的10層，那裡有一家彙集了北海道內味道出名的8家拉麵店，把北海道四大拉麵的札幌、旭川、函館、釧路都聚集於此，再現了以前的札幌街景，讓你體驗一次純正的北海道拉麵之旅。

現在想想，我都還在念念不忘著那一碗醬油拉麵。

回成都之後，時不時還是想去吃一碗拉麵，在成都的日式拉麵館也不在少數，但像是彙集了各種地方特色的拉麵集合館還真是沒有，總感覺少了一點什麼，缺了一點什麼。

直到我在成都也發現了一家集合了7家拉麵店的地方，才知道，原來缺少的就是那種帶著競技意味的拉麵集合店，讓你有一種想要一口氣能夠品嘗完每一家的拉麵，看看的到底哪一家的哪一款拉麵，才是真正屬於自己最中意的口味。

而我，最終發現了一款就是來自北海道的拉麵——紅蝦天婦羅拉麵，再次找回了我在北海道的美好記憶。

這款拉麵到底有什麼特別之處？在還沒有品嘗之前，其實我也是報著嘗新鮮的年頭去點了一碗，因為用鮮蝦來作為湯底這一點很讓我好奇，吃慣了以前多以味增和豚骨作為湯底的拉麵，鮮蝦有一種更加充滿味覺吸引的魔力。

吃了以後才發現，這家以鮮蝦味高湯系列拉麵為主打特色的創始人野本先生，就是在日本精心研發熬制蝦味拉麵的人。靠著海邊的生活的野本先生經常吃蝦，而北海道的拉麵又非常出名，他就想著為何不把蝦的鮮美味道融合到拉麵的高湯里去，就自己精心研發了全部以蝦為主的鮮蝦味高湯系列拉麵。

我吃的這碗紅蝦天婦羅拉麵以鮮蝦高湯為基底原料，配有一隻紅蝦天婦羅及一顆半熟的雞蛋，碎蝦仁是有輕微油炸過的，當我吃第一口的時候，就可以感受到一股濃濃的鮮蝦味伴隨著柔軟的拉麵入口，這樣特別的味道，就像是初次品嘗海鮮的奇妙和回味無窮。

特別是一口拉麵搭配著一口紅蝦天婦羅，你會驚奇的發現滿口的鮮蝦味實在令人特別著迷。簡單的一碗拉麵也可以包含著如此豐腴飽滿的口感和香氣，或許，這就是拉麵所散發出來的別樣魅力了。

我必須為這碗紅蝦天婦羅拉麵打Call。

而現在，你想要吃到這碗充滿了鮮蝦香氣的拉麵，不用去北海道，只需要在成都，去到伊藤洋華堂春熙店的5樓，看到「拉麵競技館」裡面的元祖海老拉麵緣屋就沒錯了。

對了，現在拉麵競技館裡的7家拉麵店，要真的聯合起來競技了，每家拉麵店精選了一款最值得品嘗的拉麵出來參賽競技，如果你也正好喜歡我品嘗的這碗紅蝦天婦羅拉麵，不如幫忙投上一票呀？

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