因1場戰役，中國此地多了100萬發炮彈，如今炮彈成菜刀，賣出天價

金門，位於福建省東南部海域泉州圍頭灣與廈門灣內，屹立於台灣海峽西部，與中國大陸最近處僅2310米，是一個面積只有151平方公里的小島。1949年國民黨政府敗退台灣之時，派兵佔據了僅門，此後一直由台灣當局控制。

而圍繞金門，大陸和台灣曾多次展開對戰局勢，但是其實只是做做樣子，從未爆發具有實質性意義的戰爭。金門炮戰，是指發生於金門及其周邊的一場戰役，國共雙方以隔海炮擊為主要戰術行動，因此被稱為炮戰。

金門炮戰始於1958年年8月23日，此後打打停停，一直到1979年1月1日，新中國與美國正式建立外交關係，國防部長徐向前發表了《停止炮擊大、小金門等島嶼的聲明》，才正式宣告結束，歷時21年。

據資料顯示，在1958年到1979年的這21年時間裡，大陸共向金門發射了數百萬發的炮彈，最多的一天落下了5萬多發炮彈，這些遺棄的炮彈殼至今仍散落在金門的各個角落，或者深埋於地下。

對於這些突然襲來的炮彈，金門當地的百姓也從最初的恐懼發展到慢慢習以為常，再到後來的欣然領受。而這些曾經給金門百姓帶來恐懼的炮彈，在今天則搖身一變，成為金門人創造財富的資源。

廢棄的炮彈能用來做什麼？金門人又是如何用它來創造財富的呢？

廢棄的炮彈能用來做菜刀。而且，製造炮彈的鋼鐵質量極佳，用它打制出來的菜刀自然沒得說，也特別鋒利、耐用，剛中帶韌，即使切割硬物也不易變形。金門當地有許多家刀劍商用這種廢棄的炮彈做菜刀，做出的的菜刀性能極佳，享譽全球，因此，說起菜刀，「金門菜刀」是一個很響亮的名字。

金門鋼刀的名號很響亮，據說早年廈門的姑娘出嫁前都想託人帶把金門的菜刀做嫁妝。在金門服役的「阿兵哥」，退伍回家時一定帶兩樣東西：金門高粱酒送老爸，金門菜刀送媽媽。現在隨著兩岸交流的增多，金門菜刀成為陸客最愛的伴手禮之一，有的菜刀甚至賣出幾千美元的天價。

據說到金門旅遊，你可以親眼參觀大炮變菜刀的全部過程。你可以到一些以炮彈制刀而聞名的老店，會有專人帶你參觀制刀過程。

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