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關於臘八節的神話傳說,你都知道嗎?

歲終之月稱「臘」的含義有三:一曰「臘者,接也」,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);二曰「臘者同獵」,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,「臘」從「肉」旁,就是用肉「冬祭」;三曰「臘者,逐疫迎春」,臘八節又謂之「佛成道節」,亦名「成道會」,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。

2018年的臘八節是1月24日,也就是明天啦。臘八節大家都知道,但是臘八節的由來也許知道的人就不是那麼多了。關於臘八節的由來有很多美麗的傳說。

臘八節傳說(一)

臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子,他見眾生受生老病死等痛苦折磨,又不滿當時婆羅門的神權統治,捨棄王位,出家修道。初無收穫,後經六年苦行,於臘月八日,在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中,每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難,於每年臘月初八吃粥以做紀念。

臘八節傳說(二)

《搜神記》:「昔顓頊氏有三子,死而為疫鬼,一居江水,為虐鬼;一居若水,為魍魎鬼;一居人宮室,善驚人小兒,為小兒鬼。」

虐鬼的父親顓頊是個非常護短的人,虐鬼在人間散布瘟疫,搞的民不聊生。顓頊不僅不責怪他,而是替他掩蓋惡行。顓頊先是派大神重與大神黎去隔斷了天與地之間的通道,從此斷絕了神人之間的往來,讓民間疾苦再也無法上訴到天上。

通道既絕,虐鬼就開始胡作非為了,把天上人間全部搞到亂套,他散布瘟疫疾病給世間;他的二弟「魍魎」,專門叫人生瘡害病或者驚嚇小孩子;三弟「送窮鬼」,他進了誰家的門誰家就會很快衰敗,一窮到死。除此外的第四弟弟叫做檮杌,凶頑無比,整天胡作非為!又有人身龍頭的計蒙神,雙頭長蜂的驕蟲神,足跡過處有國敗國有家敗家的耕父神等等各類妖神為禍人間,攪得天地上下混亂不堪。這虐鬼天不怕地不怕,單怕赤(紅)豆,故有「赤豆打鬼」的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

臘八節傳說(三)

秦始皇修建長城,天下民工奉命而來,長年不能回家,吃糧靠家裡人送。有些民工,家隔千山萬水,糧食送不到,致使不少民工餓死於長城工地。有一年臘月初八,無糧吃的民工們合夥積了幾把五穀雜糧,放在鍋里熬成稀粥,每人喝了一碗,最後還是餓死在長城下。為了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃「臘八粥」,以資紀念。

臘八節傳說(四)

西晉時有個極懶的青年人,平素遊手好閒,坐吃山空,他的新婚娘子屢勸無效,然而到了年末的十二月初八,家裡斷炊了,那小夥子飢腸難熬,遍搜米缸、面袋和家裡的罈罈罐罐,將剩粒遺粉連同可食的殘碎物,過洗入鍋,煮了一碗糊狀粥喝下,從此,苦思悔恨,狠下決心痛改前非。當地人們便藉此教育子女,每逢臘八都煮粥喝,既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德,又盼神靈帶來豐衣足食的好年景。

臘八節傳說(五)

臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。當年,岳飛率部抗金於朱仙鎮,正值數九嚴冬,岳家軍衣食不濟、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的「千家粥」,結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死後,人民為了紀念他,每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,終於成俗。

臘八節傳說(六)

明太祖朱元璋小時候家裡很窮,便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時過一獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腿跌斷。老財主氣急敗壞,便把他關進一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發現屋裡有一鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉,裡面有米、有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來十分香甜可口。後來朱元璋當了皇帝,又想起了這件事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。

在臘八,吃點啥?

華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫「臘八蒜」。

用紫皮蒜和米醋,將蒜瓣去老皮,浸入米醋中,裝入小壇封嚴,至除夕啟封。

蒜瓣湛青翠綠,蒜辣醋酸香溶在一起,撲鼻而來,是吃餃子的最佳佐料,拌冷盤也可以用,味道獨特。

清代四爺家雍和宮的臘八盛典極為隆重。雍和宮內有一口直徑為2米,深1.5米的古銅大鍋,重約4噸,專用熬臘八粥。

臘月初一起,皇宮總管內務府把上等奶油、羊肉丁和五穀雜糧以及各種乾果等。

初六皇帝派大臣會同內務府總管大臣,率領三品以上官員及民夫到廟裡監督稱糧、運柴。

初七清晨,監粥大臣下令生火,並一直監視到初八凌晨,粥全部熬好為止。供粥大臣率領官員開始在佛前供粥,宮燈照耀、香煙裊裊、古樂齊鳴、眾喇嘛進殿念經。

隨後把粥獻給宮廷,同時裝罐密封,用快馬送往承德行宮和全國各地。直到天亮以後舍粥完畢,盛典才告結束。

「臘八豆腐」是安徽黔縣民間風味特產,家家戶戶都要曬制豆腐,自然曬制的豆腐稱作「臘八豆腐」。

中國北臘八面方一些不產或少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。

隔天用各種果、蔬做成臊子,把麵條擀好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。

臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。傳說這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。


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