茶桌上如何選擇花，一年的攻略都在這！
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切取青竹的潔凈，
裝滿清凈的水，
持有清凈的心，
插上清凈的花。
——山藤宗山
在茶席上，插花是不可缺少的點綴，它可以創造出一種活潑的生機，因為除了主人和客人，花應該是唯一的生物了吧！
經小懂這麼一說，大家是不是感覺插花不再是一道簡單的擺設，而擁有了特殊的生命意義。
通常將茶席（茶室）所插的花，稱為茶花，並不是茶樹上盛開的那朵茶花。在選擇茶花時，意義會大於花的樣子和價格，它會傳達主人的心意，所以去喝茶時，萬不要評價茶花的好壞，欣賞就好。
茶花的選擇除了特殊意義、搭配茶席和表達主人心意，也可以選擇各種時令的花卉來配合月份。
插花時，十二個月花卉的選擇，與十二花神有關，不僅蘊含著韶光易逝，要珍惜每一刻的意義，也將花人格化，表達某種氣節、操守。
正月茶花
梅花
梅花是文人、畫家特別鍾愛的花，一年之中最先開放的花朵，高潔傲骨，芬芳馥郁。被譽為"國魂"和"花魁"，把它視為敢為天下先優秀品德的象徵。
二月茶花
杏花
展葉前開放，花形與桃花和梅花相仿。杏花有變色的特點， 含苞時純紅色，開花後顏色逐漸變淡，花落時變成純白色。
杏花的花神相傳是楊貴妃，安祿山之亂平息後，玄宗欲移葬貴妃，但見馬嵬坡下一杏花林，故後人以楊玉環為杏花花神。
三月茶花
桃花
「桃之夭夭，灼灼其華」，古人心目中與世隔絕、安居樂業，沒有禍亂的理想國就是桃花盛開的地方。皮日休在《桃花賦》中，讚揚桃花為"艷中之艷，華中之華"，並以古代許多美人作比擬，使人見了桃花，猶如見到美人。
所以桃花常被作為吉祥美好、美滿愛情的象徵。
四月茶花
牡丹花
牡丹又名洛陽花、富貴花，被譽為花中之王。牡丹花開之時繁花似錦、絢麗燦爛，雍容典雅、富貴祥和的形象寓意繁榮富強，和平幸福。
五月茶花
石榴花
石榴枝梢生有短梗的紅色小花，萼筒狀、六裂，花瓣六枚。除了艷紅色的花外還有粉色、純白、杏黃等。
石榴有多子多福的意義，美麗的石榴花，象徵著富貴、興旺。
六月茶花
荷花
香、凈、柔軟的荷花，一億四千五百年前就生長在中國，最晚在河姆渡文化的時代，就已開始被人利用在生活中。
周敦頤高度讚揚荷花品性：「出淤泥而不染，濯清漣而不妖。」所以荷花成為廉潔清正，不同流合污的道理規範的化身。
七月茶花
木槿花
「有女同車，顏如舜華」，舜華就是木槿花。它是韓國的國花，並稱其為「無窮花」，日本人對木槿花也情有獨鍾，認為是代表夏天的花。
木槿花朝開暮落，但每一次凋謝都是為了下一次更絢爛地開放。就像太陽不斷地落下又升起，就像春去秋來四季輪轉，生生不息。
八月茶花
桂花
桂花溫暖的色澤，馨香遠聞的氣味，是茶人最喜愛的花。
清朝李漁曾讚歎：「秋花之香者，莫能如桂」，並且桂花名士般的氣質也廣受推崇。
九月茶花
菊花
菊花是中國十大名花第三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產量居首。
"採菊東籬下，悠然見南山"，菊花也被視為孤標亮節、高雅傲霜的象徵，代表著名士的斯文與友情。菊花因其在深秋不畏秋寒開放，深受中國古代文人的喜歡。
十月茶花
蘭花
中國傳統名花中的蘭花僅指分布在中國蘭屬植物中的若干種地生蘭，如春蘭、惠蘭、建蘭、墨蘭和寒蘭等，即通常所指的"中國蘭"。
它沒有醒目的艷態，沒有碩大的花、葉，卻具有質樸文靜、淡雅高潔的氣質，把蘭花看做是高潔典雅的象徵。
十一月茶花
山茶花
古名海石榴。有玉茗花、耐冬或曼陀羅等別名。有單瓣、重瓣，花色繁多，粉紅、大紅、紫色、白色等。
既具有「唯有山茶殊耐久，獨能深月占春風」的傲梅風骨，又有「花繁艷紅，深奪曉霞」的牡丹之艷。
十二月茶花
水仙花
水仙花是傘狀花序，花瓣多為6片，花瓣末處呈鵝黃色。花蕊外面有一個如碗一般的保護罩。是農曆過年時的應景名花。
由於水仙花生於水邊，其姿態飄逸清雅，有若凌波仙子，所以人們以洛神為水仙花花神。
了解了十二月份所插的不同花，布置茶席時，一年選擇花卉都有了方向。當然，這並不是唯一的選擇，只是一種方向。
童靴們快和小懂分享下，你們平時插花都會怎麼選擇花卉呢？畢竟小懂想365天不重樣~
參考資料：
《茶席茶會》蔡榮章主編，安徽教育出版社2011年2月第一版。
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