多吃蔬菜水果好處多，你知道哪幾種是可以帶皮吃的么？

健康養生，要多吃蔬菜和水果，道理都懂，但是很多人不知道怎麼吃，來看看這幾種k有帶皮吃的蔬菜和水果吧！

茄子皮：多吃可以保護心血管。茄子以紫色品種為上品，茄子皮含豐富的維生素P、維生素B,而維生素B是維生素C的最佳搭檔，維生素C需要維生素B的支持來代謝。

梨皮：性寒味酸，能涼心潤肺、除火消痰，用梨皮３０克煎湯服，有清心潤肺、止咳化痰之功效，可治療痰多、咳嗽。將梨皮搗爛如泥，外敷患處可治癰疽腫痛，用鮮梨皮煎湯頻飲，可解毒消腫。

黃瓜皮：黃瓜既可以是水果，也可以當蔬菜，一些人吃黃瓜時去皮，實在可惜，黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白細胞吞噬的作用。黃瓜帶皮食用對經常咽喉腫痛者是一劑良藥。

橘皮（陳皮）：有理氣化痰、健脾去濕之功效，還可降低血壓。橘皮能治療咳嗽痰多、胸悶、腹脹、反胃、嘔吐等。橘皮所含的黃酮甙物質，能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量。將橘皮切絲或晒乾研末，用開水沖泡代茶飲，其味清香宜人，能開胃、通氣、提神。

蘋果皮：抗氧化，蘋果是我們生活中很常見的水果，蘋果皮含豐富的膳食纖維，且抗氧化效果比很多水果蔬菜要高，蘋果中接近一半的維生素C在貼近果皮的部位。

蘋果皮可以抑制口腔內細菌的生長，吃蘋果花15分鐘，可以有效保護牙齒。另外，蘋果皮還可以防止黑色素生成，起到皮膚白嫩的作用。

葡萄皮：抗氧化、葡萄皮中含較多花青素，比果肉含量更高，有較強的抗氧化功效，具有保護微小血管、抗發炎的作用。另外，營養學家發現，葡萄皮含有比果肉、葡萄籽中更豐富的白藜蘆醇，能預防心腦血管疾病，有極強的抗癌能力。

你還傻傻的把皮丟掉嗎？

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