為什麼說你需要補充「電解質」?
什麼是電解質?
電解質對運動健身有什麼好處?
如何補充電解質?
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2分鐘解答為什麼你需要電解質!
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不妨看一眼自己最愛的運動飲料,你會看到其中包含許多電解質。真棒!但……究竟是什麼是電解質?我們為什麼需要電解質?
電解質是帶有電荷的離子,它們能夠穿梭於細胞內外,人體內最常見的電解質是:鈉、鉀、鈣、氯和鎂。
電解質的一個關鍵特性之一是觸發「電活動「,叫做「活動電位」。這些活動是大腦通過神經元,向各個身體部位發出的信號,例如令二頭肌收縮。
通過讓鈉離子和鉀離子在細胞內外穿梭,細胞從負電荷狀態變成正電荷狀態,這會將這個開關過程傳遍整個「神經元軸突」,直到「神經元末梢」,從而讓其它神經元也做出相同的動作。
當這個開關信號到達肌肉纖維時,電解質鈣離子會湧入肌肉纖維,引起肌肉收縮。如圖所示,如果體內電解質濃度降低,肌肉收縮會減弱,力量也就降低。
如果缺少鉀和鈉,也會引起其他問題;過量飲酒及持續嘔吐,或者兩種情況都存在,會引起體內鉀離子含量過低,繼而可能導致心律失常,甚至心臟停搏這種更加嚴重的癥狀。
脫水可導致鈉離子含量減少,繼而導致肌肉乏力、肌肉痙攣,甚至昏迷。電解質也有其他作用。
鈣離子有凝血作用,並且可以增加骨質密度;氯離子通常與鈉離子共同作用,能夠幫助將水分帶入與帶出細胞;鎂離子則能夠使酶發揮作用。
因此,這些五顏六色的含糖運動飲料,儘管由於熱量較高而並非最佳的電解質,及液體補充方式,但針對持續時間較長的訓練,它或許是比白水更好的選擇。
但要記住,這些運動飲料並沒有包含人體所需的全部電解質。如果你想把所有電解質一網打盡,椰子水,不僅可提供你所需的全部電解質,而且其含量也更高。還不趕緊試試椰子水!?
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