美國人拍攝一組照片發在《時代周刊》，蔣介石看到後大發雷霆

一些年紀大一點的老人都知道在上世紀四十年代的發生了一場罕見的大饑荒，由於旱災、蝗災、兵災（也稱湯災）的為禍，老百姓的米缸空空如也，迫於無奈只好挖野菜、啃樹皮，但是這根本不是長久之計，由於沒有吃的不計其數的人被活活餓死，在飢餓面前人開始喪失了理智，到最後出現了人狗爭食局面，為了活下去災民開始見什麼吃什麼，連死人的屍體也不放過。

這場災難發生時一位美國記者就在河南，他親眼目睹了災民的的慘狀，並用隨身攜帶的相機拍攝了下來。當災難發生後河南政府就開始了積極的賑災，但是由於當時處在戰亂年代，湯恩伯的軍隊就駐紮在河南，以前老百姓上交的糧食都被軍隊徵用了，在糧倉里並沒有剩下的糧食，當地的官員開始發動鄉紳進行募捐，從外地買糧食賑災，但是募捐的那些錢對於幾百萬的災民來說就是杯水車薪。

最後實在沒有辦法了，河南的省政府開始只能向中央政府求助，蔣介石在聽聞河南發生了大災後也和關心，立即下令從別的省份徵調糧食運往災區賑災，但是對於腐敗的國民政府系統來說蔣介石的這條命令並沒有多大的作用，下面的官員相互推諉扯皮，征糧賑災也成了笑話，但這些蔣介石本人還不知曉，依舊被下面的官員蒙在鼓裡。

美國記者白修德來到洛陽，把各村、縣情況匯總後發布在美國的《時代周刊》，當時正值宋美齡出訪美國期間，她在看到報道後很震驚，沒有想到災情已經到了這種程度，隨後立即帶著白修德面見了蔣介石。看到白修德拍攝的照片，聽完白修德講述自己所見的時候蔣介石意識到災情的嚴重，隨後他重點督促賑災活動。

國民黨中央政府開始發放急賑款從陝西的周邊省份購買麩皮、存麥等分到災民手中發，其他如查封大戶存糧、設置粥廠、組織募捐等工作。對於流民政府也開始在沿途設立救濟處，為難民注射疫苗防止發生瘟疫。但是由於災民數量巨大很多還是被活活餓死，據統計荒導致大約300萬人死亡。

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