這個冬天，由一瓶紅酒開啟一個輝煌年份！

瑪隆紅標火漆干紅葡萄酒

今天我們要介紹的一款酒，是來自法國波爾多產區的瑪隆家族的紅標火漆干紅葡萄酒。

酒標 Wine Label

從酒標來看，火漆代表著一種古典精神，這款酒標，也延續了舊世界葡萄酒產區法國的一貫格調。

年份 Vintage

2010年的年份標誌著它的葡萄採摘於一個偉大的年份，我們知道，2010年的葡萄經歷了極端的氣候變化，夏季極端天氣變化使糖分不規則積聚，秋季的涼爽天氣提高了漿果的酸度，起到了完美的收尾效果。這個年份的波爾多葡萄酒，在大部分關於它們的酒評中我們可以看到這樣的字句：「2010年波爾多是一個極佳的年份，由於氣候偏熱，又乾旱，是個高酒精度的年份，酒勁有力和渾厚。」

瑪隆紅標火漆干紅葡萄酒

香氣 Aromas

除此之外，這款酒的香氣以成熟的櫻桃和車厘子為主，同時帶有一種濃烈的肉桂，丁香的香料氣息，深邃的泥土彷彿歷經了人世間的滄桑，使人產生一種憂鬱的感覺，無花果的水果香氣也蘊含其中，整款酒的細聞中，人們會產生一種按耐不住地想要喝掉它的情緒，由此可一瞥它的誘人魅力。

香味 Flavor

喝過之後，我們可以覺出它的單寧做工紮實，平衡。酸度與甜度結合得十分得當，有一種悠遠卻不扎口的回味感，收尾舒服，滿嘴酒香。

總的來說，是一款易飲而有深度的優秀之作。

配餐 Match

在配餐上，均勻的酸甜度可以中和所有不辣的小炒的油膩感。

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