就是愛個嗑瓜子，為啥也長胖！

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星期三

2018年1月

世人個個學年長，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。

一日一簽 宜自我

減肥遇到的問題，在這裡找答案，一起看看本期問答！最後一個有關於臘八粥的正確打開方法哦，記得看看。

01

問：局部腰腹訓練，可以練出馬甲線嗎？

答：想要擁有漂亮的腹肌必須滿足兩個條件，其中最主要是較低的體脂率，其次是腹部肌肉量。

在不減脂的情況下，單純腹部的力量訓練並不能練出馬甲線。儘管腹部肌肉可能已經比較發達，但外面依然被一層脂肪所遮蓋。此時應以有氧運動為基礎同時結合腹部力量訓練，減脂與練肌同時進行。

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02

問：怎麼樣才能瘦手臂？

答：在減脂過程中，只減手臂是不太好實現。脂肪作為能源被調動而釋放能量，並不存在所謂的「就近原則」，必須要藉助整體脂肪的減少才能夠達到所謂的局部瘦身效果。所以說，想要瘦手臂，也需要全身性的減脂運動。

除此外可以對手臂肌肉進行局部塑形鍛煉，通過特定的動作來訓練手臂的肌肉線條，呈現出更美的狀態。

簡單說，如果手臂上肉太多，就要做全身的減脂訓練，而想讓手臂上的肌肉更有線條更美，局部手臂訓練還是非常有作用的。

03

問：減肥一定要喝脫脂奶嗎？

答：全脂奶，乍一聽滿滿的脂肪感，彷彿喝一盒就會有大塊的肥肉貼上來。實際上，全脂牛奶的脂肪含量並不高，100g的全脂牛奶也就3g左右的脂肪，只佔了每天需要量的很少一部分，並不會對減脂造成影響，另外等量的全脂奶相比脫脂奶提供的飽腹感更強，能延緩飢餓感，避免帶來其他熱量攝入。

而脫脂奶類，雖然每100g脂肪含量較低（在0.5g以下），但脫脂過程中也會流失一些脂溶性維生素，營養價值大打折扣；同時由於脫脂，口感也會略差一點，一些商家會加入其他風味物質來提升脫脂奶的口感，比如糖，這樣一來熱量反而提高了。

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當然，如果你真的介意牛奶里的脂肪，可以選脫脂牛奶，但不是必須要喝脫脂牛奶才能減肥。

04

問：非常喜歡嗑瓜子，瓜子算堅果嗎，減肥能不能吃？

答：瓜子毫無疑問是屬於堅果及油料種子這個範疇的，和其他堅果一樣，也含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E等多種維生素和礦物質，這些營養成分也是瓜子以及所有堅果類食物的價值所在。

但這類食物脂肪含量高，能量大，不可過量食用，否則極易導致肥胖。我國居民膳食指南建議，每周吃50克堅果是適宜的（指的是去皮後重量）。瓜子屬於堅果中的一種，因此，建議每周瓜子仁的攝入量不要超過50克為宜。

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這裡要提醒喜愛嗑瓜子的人，由於瓜子仁的個頭小，很容易給人造成「多吃點也沒關係」的假象。尤其邊看電視劇邊磕瓜子，不知不覺就會吃很多，造成熱量超標，影響減脂。

05

問：減肥可以喝臘八粥嗎？

答：臘八粥在加工過程中會加入較多粗糧、雜豆，蛋白質、維生素和礦物質含量比精製米面類主食高出很多，另外臘八粥質地濃稠，有質感，喝粥時需要多次咀嚼，也可以提供更好的飽足感。與精製米面類主食相比，能量也並不高，推薦作為日常主食食用。

對於正在減肥的客戶，臘八粥重在咀嚼感和飽腹感，食材方面可以加入各種全穀物和雜豆類，少加糯米、白米等容易消化的食材，注意一定不加糖。

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