古代雅緻生活系列之五十三

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乾隆是位好風雅的皇帝，公元1749年他遊憩建福宮時，曾詠《建福宮紅梨花》：「不計香風幾度頻，嬌紅嫩綠各爭春……一枝佛缽堪清供，便欲因之悟六塵。」連花期短暫的梨花都能插瓶供奉，足見乾隆對插花的熱衷。

《清異錄》記載：「李後主每春盛時粱棟窗壁，柱栱階砌，並作隔筒，密插雜花」，又是一位喜愛插花的風雅君主。

清人沈復的案頭「瓶花不絕」，他的妻子不僅欣賞夫君插花的「精妙入神」，而且還別出心裁，「覓螳螂、蟬、蝶之屬，用細絲扣蟲項系花草間」，令見者無不稱絕。

沈復與芸娘屬貧賤夫妻，卻如明人袁宏道《戲題黃道元瓶花齋》中所言：「早看一瓶花，暮看一瓶花，花枝雖淺淡，幸可托貧家……以此顏君齋，一倍添妍華。」可見，上至君上，下至普通市民，愛花之風頗盛。

在中國文人的眼中，花經常化作活生生的人，成為文人的知音和情感寄託。宋朝陳與義對海棠情有獨鍾，寫道：「海棠脈脈要詩催，日暮紫錦無數開」，意思是說海棠半舒半卷，脈脈含情，非要詩人吟出好詩來，否則就不肯開放。這裡，海棠分明變成了一個多情而嬌媚的女郎。面對如此佳人，文人們自然會希望她能常伴自己左右，可是「我見不忍折」，誰會捨得攀折如此美麗的花呢？想來想去，只好「青泥瓦斛移山花」、「移栽白定瓷」，連根帶土移到自家的花盆裡。可也偏有些文人不顧這些，硬是「折入文窗紗並綠，剪刀攜得麗人情」，連枝帶花插在瓶中，也因此有了今天的插花傳統。

愛美之心，不分古今，無論古人還是今人，都喜愛插花之美。《詩經》中有記載：「維士與女，伊其相謔，贈之以芍藥」。先秦時代中國民間就有男女互贈花束以表達思念的風尚。《南史》中也記載了最早的佛前供花情景：「有獻蓮花供佛者，眾僧以罌盛水，漬其莖，欲華不萎。」至唐朝，君王提倡，文士尚雅，仕女愛花，處處呈現一派爭奇鬥豔的盛況，舉國有以花會友、寄情花木之風。到宋朝，插花盛於民間，尤為文人所喜，在歐陽修、周密等「文人」輩的插花大家之提倡下，日見光大，體系分明。曆元至明清，中國插花漸漸脫離了民間，而更多的成為文人雅趣的一部分。

插花是少不了「花器」的。花器包含「盆景」與「插花」兩類器皿，傳統花器材質眾多，銅、瓷、玉、石、玻璃、漆、木竹等，不一而足。形制則有瓶、盆、缸、碗、盤、桶、籃及掛瓶等，豐富多樣。

大部分古代文人士大夫之流，都是早暮案頭有瓶花看的，隨著季節的不同，插花的花材也時時更新。桃花、杏花、梨花、海棠、牡丹、蘭花是春天的使者。庾信的《杏花》詩云：「春色方盈野，枝枝綻翠英。依稀暎村塢，爛熳開山城。好折待賓客，金盤襯紅瓊。」寫出了春日插花的嬌艷。

荷花、石榴花、木槿、牽牛花在夏天當仁不讓。楊萬里的《瓶中紅白蓮》寫出了夏日清供消暑的功效，「紅白蓮花共玉瓶，紅蓮韻絕白蓮清。空齋不是無秋暑，暑被香銷斷不生。」

菊花與桂花讓秋天不蕭索。徐介軒的《岩桂花》云：「翠葉金華小膽瓶，輕拈微嗅不勝情。從教失陷沈煙冷，驀地薰心夢也清。」寫出了秋日聞香之趣。

瑞香、梅花、水仙、山茶、蠟梅，皆是冬月的妙品，寫這方面的詩詞則不可勝數了。在冬日少花的季節，現在還有些人家別出心裁，在瓶中插上一兩根枯枝，營造一種「枯山水」的景緻，同樣可觀、可想、可神遊，倒也饒富意味。

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