洗菜越洗越臟？病從口入，洗菜不能馬虎！

清洗花菜用刷子和鹽

花菜和西蘭花都是花球狀的，葉瓣里很容易藏菜蟲和殘餘農藥，清洗的時候要用下面的辦法：

1.用水沖洗乾淨西蘭花的表面。如果有軟毛刷可以輕輕刷洗表面花穗的髒東西。

2.再把西蘭花掰成小塊，用鹽水去泡15分鐘，鹽水有助於殺菌，然後再沖洗乾淨就可以了！

一定要用冷水浸泡清洗，不僅可以避免細菌的傳播，還能保證肉質的鮮嫩。

如果肉上面很臟，就準備適量淘米水，將肉放在淘米水中浸泡5分鐘後再沖洗，豬肉上的臟物就可以被沖走。

解凍最好也不要用熱水，很著急的話，可以用微波爐進行解凍。

新鮮的豬腸，先用加了醋和鹽的清水泡一會，初步清洗後，再用淘米水清洗豬大腸，能夠起到

黑木耳比較難清洗，但是只要在水裡放上一些麵粉，就能將木耳洗得很乾凈。

因為木耳上的污垢會隨著麵粉一起被衝出來，簡單健康。

干香菇和葡萄也可以用同樣的方法進行清洗，一樣會洗的很乾凈哦！

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