臘八粥里煙火香

「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。」

兒時的歌謠縈繞耳邊，

一碗臘八粥，一縷煙火香。

兒時的臘八粥是要提前準備的。

初七，母親會把棒子米、黃豆、花生、大米等八種食材集中起來，放在一個小盆里，淘好，再放好水，浸泡一夜。

臘八，天不亮母親便早早起來，在灶台周圍忙碌了。先把頭一天晚上泡好的各種米倒在那口大鐵鍋里，

鍋里水添足，蓋上鍋蓋，留出一條縫隙。

接著到門外抱了柴火，一種是軟的，那時叫引火兒，其實是小麥秸稈；一種是硬的，是樹木的枝幹，也叫乾柴。

之後便開始了熬制。

風箱一拉一推，拉杆下面的小方塊盒子一開一關，彷彿魚鰓一樣一張一翕。

風箱帶出的呼呼的風吹著燃燒的乾柴，紅紅的火苗在灶膛間閃爍跳躍。

米與水在大鐵鍋里上下翻滾，追逐嬉戲，沸騰的浪花使得水越來越濃，米粒越來越大，越來越軟，經過一個多小時的相互融合，

在熱氣氤氳里，終於搖身一變，成了一鍋香氣撲鼻的臘八粥。

在炕上酣睡的孩子們，早已經被粥的甜香喚醒，朦朧中便想要跳下炕來，吵嚷著要先吃上一碗。

這時的母親是不會應允的，她只管對著裡屋喊上一句：起來收拾，準備開飯-----

掀開鍋蓋，在熱氣掩映下，母親用一個長把的勺子，用力攪動鍋里的粥，使其上下更加均勻，然後，盛出一小碗，遞給父親。

父親左手端粥，右手拿著一雙筷子，走到門口，筷子一頭伸進碗里，對著一扇門，用力快速出擊，然後猛地一甩，粥便安靜的貼在了門板上。

每一扇門都留下了星星點點的臘八粥的吻痕。

家裡的正門與院門都會受到如此的優待。

這是在敬門神，祈求五穀豐登，平安多福。

待父親回到屋裡，母親和孩子們早已每人

一碗，圍坐桌前，垂涎三尺，只等開吃······

一碗臘八粥，一份濃濃情------

臘八粥里煙火香······

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