得了癌症別擔心，堅持每天吃一種，癌細胞竟離奇消失了！

我國新發腫瘤病例數約為309萬例，即平均每天確診8474人，每分鐘約有6人被診斷為癌症。而約35%的癌症和飲食因素有關。世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構日前發布了預防癌症的建議。飲食上的建議包括食用足量穀物、豆類、水果和蔬菜，少吃熱量較高的食物，不喝含糖飲料，避免食用香腸、火腿等肉製品；最好不飲酒，若飲酒須有節制等。

1、西蘭花

在日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜誌也刊登了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要歸功於其含有的硫代葡萄糖苷，長期食用可減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。芸薹屬類蔬菜還包括：捲心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘藍、芥菜、大頭菜等。西蘭花富含硫代葡萄糖苷，這種化學物質會被西蘭花自身含有的一種酶分解，轉化成蘿蔔硫素，而蘿蔔硫素具有殺死癌細胞的能力。在烹飪時，加熱過度會對這種酶造成破壞，無法催生蘿蔔硫素，防癌效果也會大大降低。

2、大蒜

吃生蒜更好，有條件的可以吃大蒜素，可以殺菌並抑制血小板聚積。

3、地瓜

小時候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現在幾乎無跡可尋，隨著經濟條件的好轉，有調查表明，我國城鎮居民不少人已不再食用地瓜。

地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。

5、 豆渣

豆渣中的膳食纖維、鈣等營養素的含量高，是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料。

對於癌症大家怎麼看？

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