用食物與性去定義獨立與自由——《飲食男女》

從《斷背山》開始知道李安，然後《少年派的奇幻漂流》、《卧虎藏龍》、《色戒》、《喜宴》和今天的《飲食男女》，都讓我有升起一種強烈的感覺：李安是反叛的，就如一個青春期的少年一般，伸手試探著少女的底線，而且每一次試探都能成功。

對食物的崇拜，對性的壓抑

孔子曰：「飲食男女，人之大欲存焉」。飲、食、男、女是組成社會的基本元素，在其之下所存在的就是人之慾望。人之慾望往往也是所有社會共通的情感，早在20世紀初期，許多生理學家，按照生物學的理論，開始去尋找性、飢、渴相關的生理基礎。原始腦區（邊緣系統、杏仁核等）被認為是產生這些原始慾望的區域，但是該理論因為只解釋了動物性的性、飢、渴，而無法對人性的飲、食、男、女進行更進一步解釋，所以止步不前。

飲、食、男、女在中國有一個特別鮮明的特點，即使在現在的中國也廣泛存在：那就是對食物的崇拜，對性的壓抑。孫隆基《中國文化的深層結構》中也談到，中國人按照弗洛伊德的精神分析理論，可能只是存在於口欲期而已，而口欲期的外在表現往往與口唇的感受相關。世界上沒有一個民族像中華民族一樣，有八大菜系，有滿漢全席，有各地美食，將對味道的追求，對食物的崇拜提到了前所未有的高度；相對應的，主流社會對性的壓抑，「存天理，滅人慾」將與性有關的慾望趕盡殺絕。

《飲食男女》中，李安以食物為紐帶，鏈接起了影片中所有人的物質與情感生活，一切的基礎均是來源於食物。對男女情感的描述，李安是溫柔的，通過最後的大團圓的結局，所有人都找到各自的性的歸屬，集中展現了對性壓抑的釋放。但是，現實生活可能往往不是如此。

對獨立的恐懼，對自由的嚮往

子女長大、獨立，離開家庭，追求自己的自由是每個父母的殷切希望，但是正如電影所展現的一樣，中國式父母所做的行為與其所擁有的終極目標往往是截然相反的。圓桌上的菜與生活中的愛，慢慢從保護變成了控制，當父母哭著喊著，要孩子獨立的同時，手中的風箏線卻越拽越緊。關注人的行為而不是關注人的語言，行為才是其潛意識的真正表現。這樣的行為，不僅僅是孩子對獨立的恐懼，更是父母對孩子對立的恐懼。

中國式的家庭往往會造就一個結局：個人需要組成另外一個家庭，通過另一個家庭的束縛力量去掙脫已有家庭的束縛力量，進而省去獨自面對世界的過程。所以，很多時候我會發現父母那輩的人總會說「我活著是為了子女，我活著是為了家庭，我活著是為了整個家族」，唯獨失去了活著是為了自己。

電影最後我有些許悲傷的，我所期待的朱家倩作為一個獨立女性，作為一個追求自由而存在的人，最後以她獨守老房子而告終。在這個層面上講，李安是殘酷的，他用故事告訴我們既然想獨立，想追求自由，那必須去承受這過程中該有的痛苦。不過，我也相信既然是獨立的人，那他就是有能力去面對整個世界，更好地去追求自由，更好地面對生活，更好地去學會愛，學會被愛。

因為自己完整，所以世界才是完整的。

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