天天吃的水果拍成電影，還真是秀色可餐
推薦了那麼多嚴肅高端的科普類的紀錄片，而今天想給你們裂牆推薦的是一部不那麼「嚴肅」反而還有點萌的——
水果傳
看這浮誇的海報，但是畫面很是治癒！
豆瓣目前8.6分。
看過的網友都說，即將餓死在紀錄片里。
既然是紀錄片，那就或多或少有一些科普的內容在裡面。
台灣有一種很好吃的甜品叫做愛玉冰，樣子很像果凍。
但其實這卻是一種水果，很像芒果；
採到水果以後經過一系列削皮、剖開、烘乾、暴晒的工序，
把這些小花籽刮下來包裹在布里，放進冷水中浸泡，揉捏，擠出果膠。
最後，放置15分鐘，一碗嫩嘟嘟的愛玉冰就完工了。
我們真的對水果一無所知......
你覺得你見過椰子嗎？
但是今天給到你介紹一種你肯定沒見過的椰子
在馬來西亞的樹叢里，看見它你肯定會說——卧X.....
它的名字叫做水椰子
但是它其實也不是故意想長成這樣的，是因為環境太過於艱苦惡略
身邊整天毒蛇環繞，一不留神還會被河流沖走。
但是看似外表剛硬但是果肉卻意外地柔軟而甜蜜。
有些水果用外表欺騙你，而有的用味道調戲你。
這個紅紅的小果子叫做神秘果。
神秘果的體積很小，大小和紅豆差不多，吃了也沒什麼特別的味道。
原來這個神秘果是要和其他水果搭配起來才能體現它的神秘
吃完神秘果以後，馬上吃一顆檸檬
檸檬居然是甜的！
神秘果的神秘果素一旦遇上酸性物質，就能改變人的味覺。
抑制對酸的敏感，提升對甜的感受。
同時，它的甜還不會讓人長胖，減肥的人們是不是很心動？
《水果傳》給我們呈現的，就是我們常常在我們生活中伴隨我們，但卻被我們忽視的水果君的故事。
為什麼我們直接吃菠蘿，卻要把鳳梨做成鳳梨酥？
為什麼我們很少吃柿子，卻經常吃柿餅？
鳳梨。
它有著最適合人類味蕾的糖酸比，卻也喪失了討喜的口感和香氣。
一次次嘗試後，人們發現當果肉被切丁，和砂糖、麥芽糖一起慢火熬製成金黃膠狀時；
鳳梨中不適合人類味蕾的元素，也就被完完全全地摧毀了。
再裹上一層澱粉，甜而不膩的鳳梨酥就誕生了。
在陝西的黃土高原上的馬家坡，柿子在這裡是少有的水果之一。
由於地理位置和天氣的原因，柿子也不是那麼好保存。
如果不想辦法長期保存，就浪費了這天然的美味。
柿餅，就運勢而生了。
柿子對馬家坡人來說就是上天賜予的禮物，他們心存感激。
每年摘柿子的時候，他們都會留下一些在樹上，讓鳥兒也能過個飽肚子的冬天。
這是他們回饋大自然的方式。
水果，有著超出「填飽肚子」的價值。
因為，它還賦予了人精神上的幸福感。
中國的紀錄片，越來越符合中國人的習慣，真心希望還有介紹更多領域的紀錄片製作出來，帶給我們更多的驚喜
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