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夫妻「房車」做早餐,凌晨4點起床,一天賺500元

外出旅遊,為趕時間,早餐大都找路邊攤吃點。江西共青城旅行,看到街道上停著一輛「房車」,一男一女在車上燒早點,很多人在等待買早餐。開「房車」經營早餐的是一對夫妻,劉大姐與她愛人,每天凌晨4點起床,一天賺500元。

他們房車內忙不停,車外面擺著兩張簡易小桌子,客人就在街邊人行道餐桌上吃,但也有買了早餐帶走的。劉大姐說,這「房車」是經過改裝過的,花了幾萬塊,前面有駕駛室,後面是餐車,車內爐灶齊全。

餐車隨時能開走,每天8點以後,城管要來,街上不能擺,開到另一小區旁邊,繼續賣早餐。每天固定兩個地方,街上與小區旁。

劉大姐的早餐有小籠包、炒粉、燙粉及稀飯等。我與同伴要了一份小籠包,一碗燙粉,一碗稀飯,共9元,其中小籠包5元,燙粉3元,稀飯1元。

她家的小籠包,皮薄餡多,且有湯汁;同伴說路邊攤也能吃到美味的早餐,且價格實惠。

劉大姐說,做早餐很辛苦,每天凌晨4點就起床,天沒亮就要準備食材;生意好的時候,一天賺500元左右;碰到下雨,路邊餐桌不好擺,也賺不了一點錢。做早餐起早貪黑,賺的是辛苦錢。

劉大姐邊說邊炒粉,客人在車旁等,炒好後,客人微信支付。劉大姐的早餐車,雖然是移動的,但做了多年,附近的居民習慣到她車上買早餐,所以生意一直不錯。祝劉大姐生意興隆!

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