減肥的你可以加餐嗎？

在以瘦為美的今天，在代謝性慢病（肥胖、糖尿病、高血壓、痛風、血脂異常等）高發的今天，「我要減肥」、「我要少吃點」、「我還想再瘦點」基本成了大家隨處都能聽到的「口頭禪」了。

於是，我們可以看到一波波意志不堅定者，邊喊瘦身，邊狂吃狂吃，吶喊著「吃飽了才有力氣減肥」的口號；也可以看到一批自我控制力強的人經常「忍飢挨餓」，過著「苦行僧」般的生活；還能看到一些「懂得比較多」的朋友，非常有信念：這不能吃，那也不能吃，這個隨便吃沒關係......

最後我們可以看到，絕大多數人保持了原樣，沒瘦也沒胖；少部分人反而更胖了；有部分人是真瘦了，但機體抵抗力下降，容易生病感冒，或者身體因為需求「發出指令」，控制不住地食慾比以前更好，繼而你很快發現他/她又胖了，成功反彈；當然，也有極少部分人，健康地瘦下來了。

以上的現象是多方面因素導致的，多為心理認知和方法問題。比如是否真願意減肥還是並沒有重視疾病危害，比如是否合理飲食，科學管理。

在眾多減肥方法中，「飢餓減肥法」很常見，也非常符合大家的認知，多吃就胖，少吃或不吃就能瘦嘛，沒毛病，而且只要有毅力，見效也很快。

但其實，這種方法除反彈也很快以外還有很多其它的弊端，早就被許多醫學界人士或營養專家所詬病。

首先，長期飢餓會讓人抑鬱，並且需要極大的耐力控制力，難以堅持；其次大腦會誤以為你正處於「饑荒年代」，為「節約」能量而選擇降低身體基礎代謝率，減少能量消耗，並讓脂肪細胞囤積更多的脂肪，以備「不時之需」；

第三，長期忍餓，胃裡沒有食物可消化，導致慢性胃炎等疾病發生；第四，長期營養攝入不足，蛋白質被消耗，維生素等營養素缺乏，最終導致機體抵抗力下降、營養不良等等問題。

超重或肥胖的人，往往還有這樣的心理：由於上頓吃的比較少或沒吃，下頓就會很輕鬆，認為多吃點沒關係，結果不知不覺地反而攝入比往常更高的能量，而且心安理得沒有包袱；另外，由於飢餓，人的進食速度會變快，食慾旺盛，於是吃下去的東西也會更多，自然攝入的能量也就更多了！

所以，我們提倡少食多餐，正確加餐！把一天的能量分成4~6頓。這樣不僅健康，而且有利於控制能量，平穩血糖。

加餐的好處多多：

1、不會因為害怕飢餓，而吃得過飽，每餐八分飽容易做到；

2、避免因太飢餓，而在下一頓進食過多；

3、即時補充能量，避免疲勞，提高工作效率；

4、食物種類更豐富多樣，營養更均衡；

加餐的時間選擇：

加餐一般選在兩正餐之間，大概餐後2~3小時或餐前1~2小時。比如早上10:00，下午4:00，晚上9:00（11點睡覺者建議8:00）

加餐的食物選擇：

牛奶、酸奶、乳酪、堅果（核桃、花生、開心果等）、水果（橙子、柚子、蘋果等各種新鮮應季水果）、麥片、饅頭等

加餐舉例：

早上加餐：1個蘋果

下午加餐：少量泡燕麥配堅果

晚上加餐：一杯牛奶

註：1、加餐量很關鍵，再健康的食物也不能貪多，加餐的能量是要計入一整天的能量攝入中的。當能量攝入剛好滿足人體消耗時，能夠維持體重現狀；當能量攝入＞機體能量消耗時，則會超重，肥胖，繼而引起各種疾病；當能量攝入＜機體消耗時，則能減重。

2、以上加餐推薦未考慮患有疾病等特殊情況，如有特殊情況或需求，可以後台留言。

（文中圖片來自網路）

-The end-

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