牛軋糖還能這樣做，夾在餅乾裡面，吃一口還可以拉絲

2017年上半年，牛軋糖餅乾突然出現在大眾面前，成為了新晉網紅，也成為了很多年輕人的小零嘴，吃到嘴裡不僅有蘇打餅乾的脆香，還有牛軋糖的香甜。

今天剛巧也做了一次牛軋糖餅乾，小朋友特別喜歡吃，滿嘴上全是餅乾碎，吃一口就可以拉絲呢。

食材：蘇打餅乾、160g棉花糖、100g奶粉、黃油

做法：鍋里開小火，先將一小塊黃油熔化了。

黃油全部熔化之後，倒入160g的棉花糖，用鏟子不斷攪拌，一定要用小火，將棉花糖炒至熔化。

當棉花糖熔化至拉絲的時候，隨後倒入100g的奶粉攪拌，要不停的攪拌，直到不粘鍋為止，就立馬取出。

將棉花糖分為一個個的小劑子，將分好的牛軋糖放到餅乾的中心位置，棉花糖一定要趁熱，這樣才能粘住餅乾。

不要以為這樣就可以吃了哦，最後還要進行烤制，這樣的牛軋糖餅乾才會更脆更香甜。

接下來先將烤箱預熱10分鐘，上下管溫度大概在150度左右。預熱之後，將剛剛整理好的牛軋糖餅乾放入烤箱中烤制，開上下火150度烤制8分鐘左右，過程中牛軋糖會軟化，餅乾會更脆香。

取出一半牛軋糖餅乾，趁熱取另一半餅乾，小心夾上，完整的牛軋糖餅乾就大功告成咯，扳開後還能拉絲哦。

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