保健品本質是食品，為什麼會引發藥物性肝損傷

2013 年冰島一項前瞻性研究表明，該國保健品、膳食補充劑藥物性肝損病因的16%，美國 DILIN 數據顯示保健品、膳食補充劑占 DILI 病因的 20%以上。

雖然我國人口眾多，進行這類調查很難，但可以想像的是，由於受文化、觀念影響，保健品、膳食補充劑使用非常廣泛，更缺乏食品和藥物管理局的監管，因此，沒理由認為我國保健品、膳食補充劑對肝臟傷害的比例會低。

什麼是保健品

保健品是中國大陸的一般稱呼，GB16740-97《保健(功能)食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為：「保健(功能)食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用於特定人群食用，但不以治療疾病為目的。」

在國外一般稱為膳食補充劑(Dietary Supplements)，所以其本質仍然是食物成分，或者食物補充成分，對於特殊的個體，如果補充恰當，肯定有一定效果，如營養不良個體補充蛋白粉，缺乏維生素A的個體補充維生素A。

人體需要保健品嗎

人作為生物個體，需要大自然各種物質來維持生命運動，例如水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、膳食纖維等，人體通過自身的臟器來攝取、消化、吸收、分解、代謝物質，並用於我們機體，維持生命活動。

然而，任何大自然的物質都要通過人體的消化系統，最終會化解為上述幾大類物質，變成結構簡單、可被吸收的小分子物質，如：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、水、維生素和礦物質等。

所以，不存在吃什麼補什麼，食物的形狀、功能只有人體大腦認識，胃腸並不認識。從而得出，保健品對並不缺乏物質的個體，顯然無作用，這樣的話，保健品的適宜人群就非常少。

為什麼保健會損傷肝臟

由於保健品的適宜人群少，為了提高保健品的效果及市場，顯然要提高「保健品」的效果，因此，保健品就不再是食品，而被不恰當添加藥物成分。

例如：減肥「保健品」可能含減肥藥品如二甲雙胍;美白保健品可能含重金屬;增加體力的保健品可能含兒茶酚類或者激素類。再打上「天然」「中草藥」「納米技術」等等字眼。國家對保健品的管理顯然要遠遜色於藥品。這樣的「保健品」當然是損肝的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！