月子餐應該怎麼吃？
月子餐就是產婦在坐月子的時候吃的餐點，中國坐月子的習慣古已有之，但祖先千年傳承下來的很多習慣並不正確，比如：坐月子的時候要裹得嚴嚴實實，生完孩子每頓飯都要大魚大肉。
月子餐的來源：
中國從漢代就有坐月子的習慣，現代的月子餐概念是台灣傳過來的，在台灣有個庄淑旂博士，被譽為「防癌之母」、「健康之神」；並曾擔任日本皇太后美智子的專任健康管理顧問，結合中西醫，得出這套坐月子的理論。1951年成為台灣第一位女中醫師，1953年赴日本，1961年取得日本慶應大學醫學博士學位，全心投入防癌抗癌與女性醫學的精深研究。從此就有了月子餐的概念！
進補階段：
產婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進補，要分階段，分個體情況，一邊調理一邊進補。月子餐要針對產婦的不同階段來滿足產婦的不同需求，分為八個階段：
第一階段：(產後1-4天)排凈惡露、化淤消腫、癒合傷口。
排凈各種代謝廢物及淤血等，促進分娩過程中造成的各種撕裂、損傷和術後刀口的癒合；
第二階段：（產後4-8天）化淤消腫、催生乳汁。
消除身體損傷和刀口部位組織腫脹現象，促進乳道通暢，促進乳汁分泌；
第三階段：（產後8-12天）修復組織、調理臟器、增加乳汁量。
修復懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官；促進子宮收縮，恢復子宮的正常機能；
第四階段：（產後12-16天）增加乳汁量，促進體能。
通過膳食調整增加產婦乳汁的數量和質量，增強產婦的臟器體能恢復，促進身體相關體能的恢復；
第五階段：（產後16-20天）增強體質、養血補氣。
調整人體內微環境、增強體質，促進臟器儘快恢復到健康狀態；
第六階段：（產後20-24天）滋補元氣、補精補血。
調整體內環境，增強抵抗力，使機體恢復健康體能，增加細胞活性；
第七階段：（產後24-28天）理氣補血、健體修身。
進一步調整產後的健康狀況，凈化機體，增強免疫力；
第八階段：（產後28-32天）修身健體、美容養顏。
通過膳食調理使產後的身體狀態、面部光澤良性恢復，增加機體自我修復能力，恢復肌肉彈性。
同時還要根據個體差異、南北口味等，做到平衡膳食、合理營養。
飲食要點：
1、月子餐要富含蛋白質
月子里要比平時多吃一些蛋白質，尤其是優質動物蛋白質，如雞、魚、瘦肉、動物肝等；適量飲用牛奶、豆類也是新媽咪必不可少的補養佳品。但不可過量攝取，不然會加重肝腎負擔，還易造成肥胖，反而對身體不利，一般每天攝入90-95克蛋白質就可以了。
2、月子餐主副食種類要多樣化
不要偏食，粗糧和細糧都要吃，不能只吃精米精面，還要搭配雜糧，如小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營養的攝取，還可使蛋白質起到互補的作用，提高食物的營養價值，對新媽咪恢復身體很有益處。
3、多吃含鈣豐富的食物
哺乳媽咪對鈣的需求量很大，需要特別注意補充，應該每天增加25克左右的蛋白質，避免影響乳汁分泌量。因為從飲食中攝取蛋白質不足時，對乳汁中的蛋白質含量影響不明顯，但會影響乳汁的分泌量。
4、多吃含鐵豐富的食物
產後出血及哺喂寶寶，補充鐵也是非常必要的，不然容易發生貧血。如果在飲食中多注意吃一些含血紅素鐵的食物，如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等，就可防止產後貧血。
5、合理攝取必需脂肪
要注意攝取必需脂肪，其中的脂肪酸對寶寶的大腦發育很有益，特別是不飽和脂肪酸，對中樞神經的發育特別重要。哺乳媽咪飲食中的脂肪含量及脂肪酸組成，會影響乳汁中的這些營養的含量。但也不能攝取過度，脂肪所提供的熱能應該低於總熱能的1/3。
6、多進食各種湯飲
一定要注意多喝湯。湯類味道鮮美，易消化吸收，還可促進乳汁分泌，如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，需注意的是一定要湯和肉一同進食。
月子餐的「宜」與「忌」
產後宜多喝湯
對。產後應多補充水分。不過，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產後前兩三天的漲奶期可能會痛得你直想哭的。你可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯不要過咸。
提醒：油湯最好要少喝，湯中的油多了，奶水中的脂肪量也會增加，新生兒的消
化功能還不完備，奶中過多的脂肪有可能會使寶寶拉肚子。
產後不能喝水
錯。多喝水，是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行，當然廢物的排出也必須透過水溶液才能有效排除，因此當人體水分喝得少的時候，代謝廢物無法完全清除，所以積存在體內會有毒害身體細胞的影響。所以要在產後，一定要多增加水分的攝取。
產後應忌生冷
對於從醫學的角度來說，產婦由於分娩消耗大量體力，分娩後體內激素水平大大下降，新生兒和胎盤的娩出，都使得產婦代謝降低，體質大多從內熱到虛寒。因此，中醫主張產後宜溫，過於生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷盤、涼拌菜等，從冰箱里拿出的來水果和菜最好溫熱過再吃。
提醒：一些涼拌的菜未經高溫消毒，新媽媽產後體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，對於某些脾胃虛弱者，可能引起拉肚子。當然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。
產後不能吃蔬菜水果
這個觀點是片面的。有些人以產後宜溫為由，認為蔬菜大多為涼性的，產後應多吃葷菜、雞蛋補充體力，不吃或少吃蔬菜。其實，大多蔬菜只要經過適當的燒煮，性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量的維生素，對於新媽媽的精神恢復是大有好處的。蔬菜中的水分和纖維素，水果中的果膠對防止產後便秘也是有利的。所以產後仍應多吃蔬菜，適當地吃水果。在天氣炎熱的夏天，適量地吃水果還能防止中暑。
提醒：對於體質較虛的人來說，宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿蔔纓、芹菜等過於涼性的的菜肴。
產後忌吃辛辣溫燥食物
對。因為辛辣溫燥食物可助內熱，而使產婦虛火上升，有可能會出現口舌生瘡，大便秘結或痔瘡等癥狀，也可能通過乳汁使嬰兒內熱加重，因此飲食宜清淡，尤其在產後5～7天之內，應以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過於油膩和麻辣的食物，例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物和調味香料。
產後要大補
這種觀點是危險的。每個人的體質不同，對營養的需求也不完全相同，適當地補充人體所缺的營養品或是中藥是有利於身體的平衡健康的，而不適當或過量的補充反而有害身體。產後如果惡露排出不暢，下腹隱痛的人，可以吃一些紅糖，或是益母草煲湯，或是產復康之類的中藥。如果沒有這類情況，也可不吃，有些體質特別熱的產婦，反正可能因吃了這類活血排淤的食物或藥物，引起產後出血特別增加或是便秘的情況。
提醒：小心補傷！如果家中有進補的習慣，想將桂圓、黃芪、党參、當歸等補血補氣的中藥煲入湯中也是可以的，但最好等產後惡露排出後，或顏色不再是鮮紅色後再吃，否則可能引起活血，增加產後出血，俗稱補傷。因為桂圓中含有抑制子宮收縮的物質，不利於產後子宮的收縮恢復，不利於產後淤血的排出。
最安全的補法是因人而異，進食中藥或葯食同源的補品最好是去看看中醫，等中醫切脈後再定進補的方案。
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