古代皇帝一桌几百道菜,吃不完的都去哪裡了?原來是這樣處理了
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01-27
皇上用膳,那可是件大事兒,古代貴為九五之尊的皇帝,不管在衣食住行,還是其他方面所用的都是最好的。以清朝皇帝為例,每頓飯最少得一百多道菜,常常都是自己一個人吃的,那肯定是吃不完的啊,而且皇帝一天吃兩頓,上午一頓下午一頓,還不說平時突然來了興緻想吃點東西。剩菜是一定的,數量大也是一定的,但是剩下的菜都到哪裡去了呢?
本著不能鋪張浪費的原則,皇帝會在吃飯的時候就先指幾樣菜送給哪個哪個他喜歡的妃子,那吃過的還剩比較多的就送到大臣家裡,其美名曰:賞賜!那既然是賞賜就一定得吃完,吃不完就是不敬!而能得到這個賞賜的都是皇帝寵信的臣子。再有就是一些皇帝喜歡多吃了點的菜就打著皇膳的名字高價賣出宮去,反正就是不會倒掉的。
想想那麼多的菜,每道菜吃一口都飽了吧!難怪古代之前還有一道菜不要超過三口的規定。


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