陝西這對夫婦做的陝北傳統小吃，每天賣出幾百個，月收入近萬塊

現在城裡的小吃花樣是越來越多了，但是要說小吃多的地方還是要在一些農村的集市上。而且很多小吃都是來自於一些地方的特色小吃，在陝西一農村的集市上有一對夫婦每天準時準點的出現在集市上，賣的小吃一天能賣出幾百個，人人都愛吃。

這地夫婦做的小吃在當地叫做是「攤黃」是陝北的一道傳統美食。這種小吃的主要食材是用的黃米麵糊，聽大姐說這些食材在做之前是要發酵好幾個小時才能做，不然的話做出來的小吃就會影響口感。發酵好了之後就把這些麵糊都放到這些特定的模具裡面煎。

在煎之前在這些模具里還要倒上一點油，這樣的話才不會粘鍋才不會燒焦。然後再在裡面加入紅薯，大棗等一些配料，每一個都放上去之後就用蓋子蓋住蒸上十分鐘就可以出鍋了。別看這個小吃看起來不怎麼樣，每天來這裡買的人可是很多呢，經常是要排隊買的呢。

這種小吃出鍋之後就是大大的一個，金黃金黃的，看著就很有食慾。很多人都是大早上去買，因為這種小吃當做早餐的話吃一個就很飽了，而且燙的時候還可以暖暖手。在這大冬天裡，早上吃上這麼一個小吃就是當地人覺得很滿足的事情了。

這種陝北的特色小吃在當地也是很受歡迎的，這對夫婦經常是一忙就忙到沒有時休息的。經常是要排著隊買的，而且這些小吃都是現做現賣的，很新鮮。一個3塊錢，很多人都是一買就是幾個，這對夫婦靠著這小吃月收入近萬塊呢。不知道大家有沒有吃過這種小吃呢？

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