這種食材只會蒸著吃，真是弱爆了！加上它立馬變得高大上

每天一道小思媽媽親手製作的美味輔食

關注我，不再為寶寶吃啥而發愁！

最暖不過烤地瓜，記得以前總是有大爺推著一個大大的爐子在路邊賣紅薯，香香的紅薯味能飄啊飄，我隔著3條街就能聞到（從小我就是饞貓，嘻嘻~）現在基本沒有賣紅薯了，家裡有了烤箱也可以自己做，不過小時候的那種感覺，應該再也找不到了吧~

言歸正傳，有一次去朋友家，當時一進屋就聞到特別香甜的味道，有些清爽的甜，不像紅薯的香味那麼濃郁。一看，原來是在烤南瓜瓣。

把南瓜切成一小塊一小塊的，上面撒上白糖和肉桂粉，放入烤箱里烤一會，南瓜里的糖分被烤出來變的焦焦的，金黃的樣子，吃一口就忍不住趕快去搶下一口。

回家了我就開始琢磨寶寶版的做法，這不趕著就分享給大家了。南瓜改切成寶寶容易吃的小片，上面撒上一點點白糖，不過因為寶寶太小不能吃額外的調味，所以不能加肉桂粉，改為撒上香醇的乳酪碎，做出的效果一樣好，而且軟軟嫩嫩的寶寶吃了根本停不下來喲~

如果你還在給寶寶蒸南瓜吃，可就有些枯燥、吃膩啦，小思媽媽強烈推薦大家試試這種做法。因為它不僅好吃，而且做法還超級簡單，特別省時間！

小思媽媽的小叮嚀

如果是周歲以下的小寶寶吃，也可以什麼都不加，就這樣推進烤箱直接吃，味道也特別香甜哈~但是只要稍微加一點乳酪和糖，真的是變得太好吃了。

乳酪焗南瓜

食材：南瓜1個，乳酪適量，白糖少許

烹制方法：烤

是否搭配主食：可以作為寶寶的加餐或甜點

參考月齡：10個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

＊ 圖文菜譜 ＊

1. 準備食材：南瓜1個，乳酪適量，白糖少許。

2. 將南瓜用刀切成兩半。

3. 將南瓜瓤用小勺或者是小刀掏空，去除南瓜籽。

4. 將南瓜去皮，然後切成小片狀。

PS：這樣的小薄片比較容易熟，寶寶吃起來也方便，如果想吃脆脆的口感就切得薄一些多烤一會兒，如果想吃稍微軟糯一些就切得厚點。

咱們大人吃的話，就可以直接切成一個個月牙瓣，那樣的造型很可愛，但烤制的時間就得稍微加長一些啦。

5. 將錫紙鋪到烤盤上，把南瓜放到錫紙上。

PS：錫紙的導熱性比較好，能將南瓜中的糖分烤出來。如果沒有的話，也可以用烘焙油紙或者烘焙墊來代替哈~

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6. 將乳酪用擦板擦成細細的碎末。

PS：這個焗南瓜，我用的是鈉含量比較少的大孔乳酪，相對於馬蘇里拉和切達乳酪來說，不是很容易融化，所以這一步需要用擦板把它擦得碎碎的喲，烤完的效果融合度也會更好一些。

7. 看，這就是用擦板擦好的乳酪碎了。

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8. 先用手直接把白糖撒在南瓜片上。

PS：如果是小寶寶吃的話，盡量少撒上一些，避免寶寶吃的太甜，周歲以下的寶寶則可以省略這一步。

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9. 再撒上擦得碎碎的乳酪

10. 南瓜片準備好，馬上就能進烤箱咯。

11. 把烤盤放入烤箱中。

PS：假如烤箱沒有提前預熱的功能，最好先將烤箱預熱到想要的溫度，再設定時間開始烘烤！

如果家裡沒有烤箱， 可以試試蒸著吃，但就是少了一些焦香味呀。

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12. 上下管180度烤制15分鐘，等到表面變的焦黃就可以啦。

PS：因為南瓜切片的薄厚不一樣，所以咱們烘烤的時間也會有些差異，我做的時候就守在烤箱邊上，隨時看一下，避免南瓜被烤糊。

13. 還沒等南瓜出爐，你一定就先聞到香味啦~~忍不住先嘗一口，軟糯香甜，美呆了，這大概就是食材最原本的香味。

不再為寶寶吃啥而發愁！

很多時候，寶寶不愛吃輔食的原因很簡單，可能只是因為輔食沒有新鮮感，只要我們用心去尋找寶寶喜歡的口味，餵養其實很簡單。

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