別小看它！一根勝過十副葯，但很多人都不知道！

別小看它！一根勝過十副葯，但很多人都不知道！

大蔥是一種非常常見的調味料。可以說家家戶戶的廚房都少不了它，俗話說「一根蔥，十分鐘」。每天吃點蔥並不浪費多少時間，卻有很多神奇的養生功效。冬季，天氣寒冷，吃些大蔥「通陽」，讓身體更健康。下面，我們就來看看大蔥都有哪些神奇功效吧！

緩解疲勞

大蔥可以刺激胃液的分泌，促使食物中的澱粉和糖類轉化為熱量，幫助緩解人的疲勞。

發汗抑菌

大蔥可以激身體的汗腺、舒張血管，起到發汗、散熱的作用。除此之外，大蔥中的大蒜素具有明顯的抵制細菌、抗病毒的作用。

壯陽補陰

大蔥中含有的多種維生素可以保證人體內的激素分泌正常。經常食用大蔥，可以起到很好的壯陽補陰的效果。

防癌抗癌

香蔥所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。

如果對於大蔥的辛辣味不太適應，也可以採取其他方法食用。

煮餃子。在煮餃子時候，鍋里放水的同時就放上一根洗好的生蔥，不要切斷，這樣煮餃子還有好處，餃子不會粘鍋，煮出來的餃子皮不粘，吃起來很勁道，吃完餃子再喝點餃子湯，原湯化原食，尤其加入了大蔥的餃子湯，在冬季喝起來非常的健補。

涮羊肉。火鍋底料不要去買現成的。可以自己調製，鍋底加些蒜仔、生薑片、桂圓、高湯、鹽、辣椒，再加上一根大蔥，涮起來別具風味，味道好加保健，何樂而不為？

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