快手吐司布丁，甜滋滋的小確幸

JAN.27

吐司布丁

甜點是心靈的慰藉，在心情不好的時候吃甜食，可以刺激大腦神經，緩解不良情緒。再加上它迷人的外表和醉人味道，怪不得說女生都有兩個胃，一個用來裝食物，一個用來裝甜點。

總有那麼些時候，想要來點甜頭。今天要介紹給大家一款非常好操作的吐司布丁，簡單的烘焙原料加上吃剩的麵包就可以完成。不管是用來招待客人或是自己，都能吃出甜甜的幸福感。

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吐司布丁做法

雞蛋

2個

牛奶

100克

奶油

100克

糖

30克

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這款甜品的主要材料為雞蛋兩個（約100克），淡奶油100克，牛奶100克，糖30克。只要記住蛋，淡奶油，牛奶的比例大約是1：1：1就好，糖可以根據口味隨意。

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將30克糖放入100克牛奶中，用小火加熱至糖溶化就立即關火。

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取雞蛋兩個，打散。將牛奶慢慢倒入打好的蛋液中，一邊倒一邊攪拌。

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將100克淡奶油倒入，同樣攪拌均勻。

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將拌好的蛋液用過篩網的方式倒入烤碗中。

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放入麵包塊後，烤盤裝上熱水，放上烤碗，用水浴法入烤箱180度20分鐘。出烤箱後，可以撒些糖粉在表面裝飾。

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吐司脆，布丁嫩，奶香四溢~

生活中的小確幸

也許就藏在一口香甜里

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